Кремот на брокула и крем

Корисни својства на брокула направи оброци надвор од неа едноставно неопходни за здрава исхрана. Понуди да се готви прекрасна светлина, нежен и неверојатно вкусна супа од брокула со крем, верзии кои ги опишуваат подолу.

Рецепт за готвење супа, пире од компири со брокула и крем

состојки:

• свежа брокула - 550 g;
• крем, 20% масти - 210 ml;
• компир клубени - 280 g;
• Кромид - 85 g;
• чешне лук - 1 ЕЕЗ.;
• Белата baguette или леб - 3-4 парчиња;
• путер - 70 g;
• свежо земјата црн пипер - 5 g;
• сол - 5 g

подготовка

Добивање на готвење супа, пире од компири, брокула анализирам врски, и компир клубени се прочисти и се сече на средни коцки. Поставување на подготвениот зеленчук во тава, се прелива еден литар на филтрирана вода и го стави на оган да зоврие. По врие содржината на тавата да се вари и додадете малку сол умерен оган за десет до петнаесет минути до меки компир коцки. Чиста кромид крушка, shinkuem passeruem коцки и мекост на промискуитетот во путер, а потоа додадете во тавата да се подготви зеленчук. Потоа, кога масата на зеленчук се олади малку, го подели со блендер пире, истурете во крем, а потоа се стави на тенџере на шпорет. Загрева супа, мешајќи, додека на првиот знак на вриење.

Парчиња бел леб или baguette Браунинг на промискуитет путер убава кафеава, а потоа, додека жешко, прочистен Бришење лук каранфилче и се сече на коцки.

Подгответе се најмногу вкусна супа од брокула со крем влегоа во чаши и служат со лук croutons.

Крем супа со брокула и пилешки гради

состојки:

• Брокулата inflorescence - 780 g;
• 20-33% масти крем - 210 ml;
• праз - 1 компјутер;.
• пилешки гради (пулпа) - 340 g;
• путер - 35 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• морско оревче, земјата орев - 5 g;
• мајчина душица - 1 прстофат;
• свежо земјата црн пипер - 5 g;
• сол - 5 g

Да се ​​применуваат:

• лук croutons - да вкус;
• аспарагус варени - по вкус.

подготовка

Оваа супа рецепт се разликува од претходните главно од присуството на пилешко. За да започнете, измијте ја, пополнете го со малку вода, додадете малку сол и го стави да се вари. Триесет минути подоцна, извадете го месото, и лежеше во тава исечени брокула florets и готви до тендер, околу десет минути. Во тоа време, се исецка кромид и лук излупени заби passeruem зеленчук промискуитетот крем maslitse и префрлат во тава на зелка. Постојат, исто така, испрати на исечени пилешко и варено месо се уште неколку минути. Сега содржината на тавата насочува блендер, да додадете вкус морско оревче, земјата орев, мајчина душица, свежо земјата црн пипер, сол, се меша, се прелива крем и греење до вриење суптилни симптоми.

Да му служи на готовиот супа од брокула со пилешко и павлака, зачинети со лук croutons, подготовката на која ние се опише во детали во рецептот погоре, додавање на јадење на варен аспарагус.

Рецепт подготовка пире супа со брокула и спанаќ со сирење

состојки:

• свежа брокула - 550 g;
• спанаќ - 250 g;
• крем, 10% масти - 210 ml;
• сирење солидна - 140 g;
• Кромид - 145 g;
• филтрирана вода - 1 литар;
• маслиново масло - 35 ml;
• свежо земјата црн пипер - 5 g;
• сол - 5 g

подготовка

Брокулата вари мала количина на вода или пареа за десет минути. Passeruem сецкан кромид до светло во маслиново maslitse а потоа поставување на варен спанаќ и брокула vodichku истураше од готвење зеленчук зелка и уталожвам за дванаесет до петнаесет минути. Потоа поделете тежина блендер за да се добие пире од компири, облечени со крем сирење и издробен и греење за распуштање на сирење, но не се вари.

Исто така, супа може да се поднесе croutons и свежи билки.

Видео: Крем супа со брокула

Видео: Крем од брокула со крем [како да се направи]