Braised зелка со компири и пилешко

За секојдневно семеен ручек или вечера да се готви добар едноставен, срдечна, вкусен и ефтин оброк. И без важничене, па не се плеткаш околу за долго време.

Опишете како компир чорба со зелка и пилешко месо, комбинацијата на овие храна во еден сад прилично хармонично и традиционална. Зелка може да се користи свежо бело или кисела, па дури и боја. На деловите на пилешко труп е најсоодветен градите и нозете.

Рецепт зелка со компири и пилешко

состојки:

• Кокошка бутот - 3 парчиња;.
• растително масло;
• зелка - 500 g;
• компири - 5 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• зеленило;
• зачини;
• лук.

подготовка

Парчињата бедрата пилешко во 2 парчиња секој (можете да го користите долниот дел на ногата, тогаш тие треба да биде 6 ЕЕЗ.). Во тенџерето лесно passeruem во путер ситно сецкан кромид и морков. Брод пилешки парчиња во тенџере, се меша и се вари околу 20 минути. Доколку е потребно, се промешува, доколку е потребно, истурете малку вода. Кога месото е половина направено, лежеше на исечени средни компири и свежо рендан зелка. Можете да ги користите на сезоната и кисела зелка, но тоа треба да се пре-се измие добро. Врие уште 20 минути со додавање на зачини. Вие може да се полни со мала количина на доматно пире. Ширење на храна на чинии, посипете билки и се зачинува со лук.

Младите задушени компири со пилешко и карфиол

состојки:

• пилешки - 400 g;
• компир (клубенот средни триаголник) - 5 парчиња;.
• карфиол - 400 g;
• растително масло;
• праз - 1 стебленце;
• зачини;
• билки (див лук, коријандер, босилек, магдонос)

подготовка

Пилешко филе ленти со средна големина се намали низ жито, компири - четвртини (се стави во вода до парчиња) и празот - кругови. Карфиол е расчленети на мали Kocheshkov (стебла, исто така, користи, тие содржат многу корисни материи, ги исецка со нож).

Во тенџерето passeruem праз и исечени месо. Врие за половина час, додавање на вода, ако е потребно, а потоа поставување на компири и карфиол. Врие додека тендер. Можете да го пополните садот малку разредена доматно пире или сок. Додадете сецкани билки пред да им служи.

Во составот на ова јадење може да се вклучи младите тиквички и пиперки (се сече на средни и лежеше со карфиол).

Видео: Зелка чорба со компир +. Едноставно, вкусно, ефтин.