Braised пилешко со зеленчук

Пилешко чинија со зеленчук одамна стекнато водечка позиција во повеќето менија семејства. живина готвење е секогаш едноставен и вкусен, покрај веќе корисна месо во комбинација со деликатни парен зеленчук - витамин бомба е на располагање да се готви во секое време од годината. Во оваа статија ние ќе научат како да се стави на пилешко со зеленчук според оригинални рецепти. Се разбира, може да се претпочитаат рецепти зеленчук чорба со пилешко

Рагу на пилешко со зеленчук

Еден добро познат рецепт за пилешко со зеленчук - манџа, еден од класичен рецепти на кои е прикажан подолу.

состојки:

• пилешки нозе - 4 парчиња;.
• бутовите кокошка - 4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• куркума - 2 лажици. лажици;
• лимон - 3 парчиња;.
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• морков "бебе" - 1-ви;.
• компири - 2 парчиња;.
• боранија - 1-ви;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Во длабока котел поставување пилешки копани, бутовите, маршалуван кромид и се прелива целата вода. Сол и бибер покажа содржина куркума вкус, сок од лимон и доматно пире, донесе течноста врие, и да ја намали по топлина и врие 30 минути.

По пат во казан постават моркови, голем компир коцки и боранија, доколку е потребно, се надополнува со повеќе вода, така што тоа е лесно покриени зеленчук. Продолжи да врие за нашите чорба за еден час или додека состојките се нежни и не испари целата вода. Служи топла чорба со варен ориз, посипете со билки.

Пилешки чорба со зеленчук - рецепт

состојки:

• пилешко (црвено месо) - 1 1/2 кг;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• вода - 1 ST;.
• бело вино - уметност,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• грашок - 1 ST;.
• Пченка - уметност,.
• Компири - 3-4 парчиња;.
• брашно - 1/3 ST;.
• домати во сопствениот сок - 200 g;
• сол и бибер - да вкус;
• рузмарин - 1 sprig.

подготовка

Во секој дебели ѕидови сад, истурете растително масло и се шири грубо сечкани пилешко месо, пржени живина, на двете страни до светло кафена боја. Потоа додадете вода, бело вино (може да ја замени супа), сол и бибер, рузмарин стави. Покријте го садот со капак и оставете за 40-45 минути неговата содржина.

Во меѓувреме, се подготви зеленчук: кромид и компири грубо исецкани, и, исто така, испратени на котел за 35 минути, најдоцна во сад се грав, додека тие се готви - околу 10-15 минути.

Една третина од чаши брашно, се меша половина чаша вода и се прелива доби нашата чинија течност. Пилешко во казан зеленчук чорба мора да оди 10 минути, додека не задебелена, по што садот може да служи.

Пилешко задушени со зеленчук

состојки:

• бутовите кокошка (каре) - 4 парчиња;.
• пилешки - 450 g;
• моркови - 4 парчиња;.
• стебленца од целер - 3 парчиња;.
• parsnip - 150 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• вода - 3 ST;.
• пилешко супа - 6 лажици;.
• сирење "пармезан" - 50 g;
• рузмарин лисја - 1 лажица масло. лажица;
• јајце Тестенини - 200 g;
• Магдонос - зрак;
• Лук - 4 чешниња;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пилешко месо се сече на парчиња од 2-2,5 см, посипете со сол и црн пипер. Половина од вкупно сецкани пилешки брод во загреан котел со растително масло и пржете додека златниот Браун 7 минути. Промена на месо во друг сад и повторете ја постапката за втората половина на пилешко. Печење голем број на порции на месо придонесува за неговата униформа готвење.

Дозволете ни да понатаму зеленчук: морков, целер и parsnip сантиметар сече на парчиња и го стави во казан. Наполнете го со супа од зеленчук, додадете рузмарин и го стави на шпоретот. Овдека течност во казан до вриење, а потоа се намали на топлина и врие додека не омекне зеленчук (10-15 минути) минути. Стави во котел пилешко и врие за уште 5-7 минути. Во посебен сад се вари на тестенини.

Во тава испржете сецкан лук за околу 1 минута, додадете го зеленчукот.

На дното на садовите за сервирање стави варени тестенини и место на врвот на зеленчук рагу. Украсете со магдонос сад и се сервира. Бон appetit!

Видео: Рецепт за braised пилешко со зеленчук

Видео: пилешки чорба со зеленчук (Chakhokhbili)

Видео: варено пилешко со зеленчук.

Видео: пилешки чорба со зеленчук во котел