Вегетаријанска салати

Предлозите подолу се рецепти за вегетаријанска салата погодна како свечена маса, и разновидноста на световниот мени. Тие се подготвени, едноставно, и впечатоци од нивниот вкус многу позитивни.

Вегетаријанска салата "Цезар" - рецепт

Ако вашата исхрана ви овозможува да додадете во исхраната на млечни производи - оваа салата рецепт е токму она што ви се допаѓа, како дел од сегашноста сирење и крем. Ако овие производи не се дозволени, замена на крем за зеленчук и сирење и кашкавал Adygei исклучени од.

состојки:

• санта мраз зелена салата - да вкус;
• домати - 9-10 парчиња;.
• сирење Adygei - 110 g;
• мелени зрна коријандер - 1 прстофат;
• стопен путер - 30 g;
• лук croutons - 1 мал број;
• рендан пармезан сирење - 1 лажица масло. лажица;

За сос:

• Крем содржина на масти повеќе од 20% - 95 ml;
• Маслиновото масло - 65 ml;
• сок од лимон - 25 ml;
• Скроб - 10 g;
• маслиново сува трева - 10 g;
• рузмарин - 5 g;
• asafoetida - 5 g;
• Во прав тилчец - 5 g;
• земјата црн пипер - 1 прстофат;
• сол - да вкус;
• Nori листови - 2 парчиња.

подготовка

"Цезар" Првично, ние се подготват сос за вегетаријанска салата. Загрева во тава на маслиново масло, рузмарин фрли, и по една минута на asafoetida. Момент додадете павлака, додадете скроб, мешање и pripuskayut до дебел маса. Во оваа фаза, се прелива сок од лимон, фрли тилчец и билки од Прованса, се промешува, отстрани од топлина и процесот на сос блендер. Потоа врска рендан листови nori, сол сос, сезоната со бибер и повторно да се пробие блендер.

Adygei сирење сече на коцки, СРЈ нив во стопен путер и се зачинува со земјата коријандер.

Сега ние се направи од салата. Ширење на дното на салата сад скршени раце санта мраз лисјата се распаѓаат на врвот половини од домати и пржени сирење Adygei и сезоната со сите подготвениот сос. Сега се сврти крекери. Ние ги стави во салата и нежно се промешува садот. Конечно pritrushivaem сад со рендан пармезан сирење и служат веднаш до масата.

Вегетаријанска салата со авокадо и печурки - рецепт

состојки:

• средни авокадо - 1 ЕЕЗ.;
• Свежи зрели домати средни - 2 ЕЕЗ.;
• свежи печурки - 55 g;
• слатка пиперка големина медиум - 1 компјутер,.
• кромид ламбата - 80 g;
• свеж магдонос - 1 мал куп;
• Маслиновото масло - 40 ml;
• сок од лимон - 15 ml;
• soevyy- сос од 15 ml;
• шеќер - 1 прстофат;
• земјата црн пипер - 1 прстофат;
• Сол - 1 прстофат.

подготовка

За еден час пред наводната подготовка на салата се сече на тенки парчиња, се мијат и obsushennye печурки, ги води со соја сос и оставете да се маринираат.

Уништи и пулпа од авокадо, слатки пиперки и домати коцки и магдонос ситно исецка со остар нож. Сега ние се исчисти кромид и сечкан кромид, се шири во загреана тава со една лажица маслиново масло и пржете додека не омекне. Сега посипете со кромид многу шеќер и karamelizuem мешање неа.

Пред да им служи микс авокадо, домат, пиперка, печен кромид, магдонос и маринирани печурки, облечени со сите маслиново путер и сок од лимон, додавајќи сол по вкус и земјата црн пипер, се меша и веднаш се служи на маса.

Видео: Вегетаријанска салата за 5 минути

Видео: Вегетаријанска салата - рецепт

Видео: Вегетаријанска салата

Видео: Вегетаријанска салата.