Класичен Цезар салата со пилешко - едноставен рецепт

"Цезар" - добро познат Северна Америка салата јадења, која стана популарна во целиот свет. Врв на садот е сос, облекување. Сам по себе, Цезар се претвора светлина доволно, а со цел да се направи повеќе негување можете да додадете пилешко на скара.

Класичен салата "Цезар" со пилешко и домати - едноставен рецепт

состојки:

• пилешки - 350 g;
• леб - 250 g;
• салата - 100 g;
• Пармезан - 75 g;
• Лук - 25g;
• Маслиновото масло - 45 ml;

За сос:

• тврдо варени јајца (жолчка) - 3 парчиња;.
• маслиново масло - 145 ml;
• Лук - 1 чешне;
• сенф зачинета - 35 g;
• сок од лимон - 45 ml;
• црн пипер (свежо земјата);
• рок сол.

подготовка

Стиснат преку прес чешниња лук, се меша со маслиново масло и го постави настрана настрана за 7-10 минути. Подгответе вкус крекери од стап - уредно сече на коцки и кафена розова Bochkov, а потоа се стави на хартија пешкир.

Пилешко, исплакнете и туп сува со хартиена крпа. Потоа се сече на коцки и пржете, не заборавајте да се зачинува со сол и црн пипер. Потопете го вишокот масло со хартиена крпа.

За полнење, се пасира, жолчки со вилушка, додадете сенф. Потоа додадете сецкани лук, сок од лимон, маслиново масло, бибер и сол. Сите - сос пополнување е подготвен!

Убава послужат фаќа половина чешне лук. Наредете зелена салата остава убава, и ќе ја постави на врвот на пилешко, розова croutons и ситно домати. Прелива сос и посипете великодушно со пармезан.

Класичен салата "Цезар" со пилешко

состојки:

• Romaine зелена салата - 195 g;
• Пармезан - 55 g;
• пилешки - 190 g;
• мед - 25 g;
• свеж сок од лимон - 45 ml;
• Маслиновото масло - 55 g;
• пилешко јајца (изберете) - 2 единици;.
• Сенф - 10 g;
• леб - 190 g;
• Лук - 2 чешниња;
• сол;
• свежо земјата црн пипер.

подготовка

Измиениот пилешко фаќа со сол и бибер.

За маринадата, во посебен сад, се меша со сок од лимон, мед и путер. Потоа го испрати филети и оставете да се маринираат за 25 минути.

Пилешко филе сече на големи парчиња и не се шири на тавата. Пржете додека готви.

Да се ​​подготви croutons треба леб (по можност вчера), се сече на мали коцки. пржете во масло со додавање на мелени лук.

За да зелена салата лисја беа повеќе крцкава тие мора да се стави во сад со ладна вода за 25 минути.

За класичен сос, наменета само за салата "Цезар" со пилешко се готви меко варени јајца, кора и се меша додека не се изедначи, да додадете сок од лимон, зачинета сенф, маслиново масло.

Убава послужат фаќа половина чешне лук. Наредете Romaine марула, а врвот Дистрибуирање на пилешко, croutons. Прелива сос и посипете великодушно со пармезан.

Класичен салата "Цезар" со пилешко и мајонез

состојки:

• пилешки гради - 210 g;
• домати мала, цврста - 1 компјутер,.
• зелена салата;
• Пармезан - 65 g;
• мајонез;
• сенф;
• крекери - 55 g;
• лукчиња - 1-2 парчиња.

подготовка

Вари пилешки гради додека готви, отстранете ја кожата и семиња, се сече на мали парчиња. Месо исто така може да се пржи и тоа ќе им даде на чинија посебен вкус, но салата ќе биде повеќе хранливи.

Доматите се мие, сува, се сече на големи коцки, бибер, prisolit, се меша со пилешко, сезона со мајонез и зачинета сенф. зелена салата лисја, исплакнете, сува и трансфер на kremanku. Ширење на домати, се меша со пилешко и облекување. Сирење решетки и pritrusite нивната чинија. Посипете салата croutons.

Видео: Како да се подготват Цезар салата со пилешко (класична)

Видео: Цезар салата со пилешко. Чекор по чекор рецепт

Видео: Цезар салата со пилешко

Видео: Гледајте Цезар салата. Видео рецепт Цезар салата со пилешко - класична Цезар салата рецепт