Цреша сос

Сега, кога повеќето од зеленчук, овошје и бобинки се достапни во текот на годината, се занесе со нивното учество не стане проблем. Одлични можности примена во однапред на замрзнати или свежи цреши, не е само подготовка на колачи и десерти, но исто така прекрасен сосови кои можат да се надополнуваат јадење не е само слатка, но, исто така, јадење на месо и живина. Како да се готви цреша сос ние ќе се справи со овој член.

Рецепт цреша сос

состојки:

• шеќер - 3 лажици. лажици;
• скроб - 1 лажиче ;.
• Кирш, или цреша ракија - 2 лажици. лажици;
• мелен цимет - краен случај;
• цреша - 3 лажици;.
• сок од лимон -. 1 лажиче.

подготовка

Во тенџере истури шеќер и скроб, се промешува. Постојат, исто така, додадете сок, ракија и цимет, се промешува повторно. Сега дојде редот на цреша, тоа мора да се сече на половина, а потоа се меша со зачинета смесата во тава. Ние се стави тенџере на ниска топлина и готви сос додека не задебелена (5-7 минути), мешајќи постојано. Извадете го садот од топлина, да додадете сок од лимон и се даде да се излади за 10-15 минути пред сервирањето.

Подготвени цреша сос може да се служи со палачинки, колачи или сладолед.

Цреша сос за месо

состојки:

• shallots - 2 парчиња;.
• Цреша - 2 парчиња;.
• маслиново масло;
• црвено вино - 3/4 ST;.
• кора од портокал - 1 лажица масло. лажица;
• сок од портокал - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• сол, црн пипер;
• мајчина душица.

подготовка

Кромидот ги уништите и пржени во маслиново масло до светло кафена боја. Заедно со тавата кромидот брод и цреши на, претходно се сече на половина.

Откако кромидот има стекнато со потребните боја, да додадете на тава црвено вино, кора од лимон и сок од портокал, нотка на сол. И смесата се вари половина даде кул. служи сос за месо, додавајќи малку мајчина душица и свежо земјата црн пипер.

Цреша сос за патка

состојки:

• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• . Кора од лимон - 1 лажиче;
• мајчина душица - 2 гранки;
• црвено вино - 1/3 ST;.
• пилешко супа - 1/2 ST;.
• цреша сируп - 400 g;
• Оцетот - 2 лажички ;.

• путер - '30

подготовка

Во тенџерето, испржете го кромидот, кора од лимон и мајчина душица за околу 4-5 минути, или додека, додека кромидот се златни. После тоа, додадете на вино и варете околу 2 минути, по прелива супа, цреша сируп и оцет. Ние донесе сите до вриење, намалување на топлина и се сведуваат на сос за 3-4 минути. Додадете цреши, ние продолжуваме да врие сите состојки за 5 минути. Испрати во суд парче путер и се готви на сос за 2-3 минути.