Jellied печурки пита

За време на викендите, јас сакам да биде разгалено дома некои вкусна храна, особено ако сте во земјата, и / или по успешното "тивка" лов (на пример, Крстоносните во шумата за печурки), или едноставно можност да купат свежи печурки. На пример, можно е да се пече jellied торта

Како да се готви пита со печурки полнење?

Брашно е најдобро да се користи интегрални житарки.

состојки:

• просечната масти јогурт - 1 чаша (околу 250 ml);
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• Пченично брашно - 5-6 уметност. лажици;
• сода бикарбона - 1 прстофат;
• Сол - 1 прстофат;
• природен путер - 50 g;
• свежи печурки (бела, остриги печурки, печурки бреза, трепетлика, Russula) - околу 500 g;
• стопен путер или растително масло за пржење;
• рендано сирење - 150 g

подготовка

Печурки впие за 20 минути во ладна солена вода, а потоа се чистат, ако е потребно. Ние ќе се сече на мали парчиња, но не премногу ситно. Печурки лесно се пржи во тава и protushivaem, затворање на капакот, за 15 минути на тивок оган, понекогаш мешање гребло. Фрли на печурки во сито. Можете да додадете печурки кутии кромид, во овој случај, чистење на кромид, ситно ние ќе го намали и малку пржете ги во посебен сад, а потоа се меша со печурки. Или може да се стави надвор од кромид со печурки.

Сега тесто. Измешајте ги во сад за јајца, сол, стакло домашен јогурт и малку vzobem вилушка. Истурете ја пребаруваа брашно постепено.

Обликот на масло за подмачкување или мрсна хартија за печење prostelivaem (силиконска маст не може). Истурете малку помалку од половина од тестото во калапот. Рамномерно распоредени, се шири габични маса. Пополнете останатите тесто. Печете 40-60 минути во загреана рерна, температура околу 190 степени C. Подготвен пита demoulded и додека жешко, посипете со рендано сирење. Чекај, додека сирење подморница флота и торта се излади малку, тогаш тоа може да се намали.

Постапувајќи во согласност со истиот рецепт може да се готви jellied пита со печурки и компири, и / или зелка. Во овој олицетворение, претходно варени компири треба да биде речиси целосно готви и се сече на мали коцки или коцки. Зелка може да се користат свежи или кисела зелка изми, ситно сечкани. Или тоа може да биде малку чорба со кромид и печурки, или одделно.

Овие колачи е повеќе од соодветно да поднесе супа или супа, тоа е можно, со чај или компот.

Видео: печурки пита / jellied торта / пита со печурки / печурки пита Додатен / просто Чекор по чекор рецепт

Видео: Грундирање пита kratofelem и gribami.Na кујна на 28 март,