Ориз со печурки

Кулинарски културата и традициите на многу земји се познати рецепти на разни јадења со гастрономски комбинации како ориз и печурки. Оваа комбинација е прилично хармоничен, и така добро воспоставени и доста популарни. Особено интересни јадења ориз и печурки за вегетаријанци и пост.

Печурки, се разбира, може да се користи на различни: бела, boletus, трепетлика, russula, svinushki, печурки и многу други - но побезбедно печурки собрани во чисти подрачја или култивирани вештачки (за жителите на големите градови тоа е повеќе важно). Постојат многу опции за тоа како да се готви ориз со печурки, повеќето од нив се прилично едноставни.

Рецепт за ориз со печурки

состојки:

• Сл - околу 300 g;
• свежи печурки (бела, остриги печурки) - околу 500 g (се разбира, може да се користат суви печурки собрани во однапред, тогаш потребно е да ги впие во вода за некое време);
• кромид - 2 парчиња. средна големина;
• растително масло;
• Лук - 1-2 чешниња;
• свежи билки;
• суво зачини (може да се добие црн пипер).

подготовка

Лушпа изми ориз сварен без да го допре и да се спои со вода. Може да се варат и да се исплакнат со вода и потоа се опирам на сито. Излупени кромид ситно ќе се намали и пржете додека светло кафена боја. Печурки, ситно доволно плитка (но не премногу), може да се додаде во тавата со кромид и пржете, а потоа варете додека готви со зачини, мешање или СРЈ и изгаснат во посебен сад.

Микс кромид-печурки смеса со ориз. Prisalivaem малку и се служи со сецкани билки и лук. Можете да ги користите ова јадење како полнење за зелка, колачи и пити.

Ако одеднаш доаѓаат во посета, можете да разбивам готвач со ориз салата, печурки и сирење, со користење готови конзервирана печурки, кисела или солени.

Салата со печурки, ориз и сирење

состојки:

• варен ориз - околу 300 g;
• кисела печурки - 250-300 g;
• тврдо сирење - 150-200 g;
• маслинки проследен - 1 банката;
• маслиново масло;
• лук (може да биде кисела, и може да биде свежа);
• сок од лимон;
• свеж зеленчук.

подготовка

Земјата на соодветна големина и се меша сите состојки во сад за салата со ориз. Polem сите смеса од маслиново масло и сок од лимон. Украсете со зеленило.

Не сите и не секогаш се подготвени или vegetarianstvovat брзо. Во овие случаи, тоа е можно да се готви ориз со пилешко, печурки и зеленчук.

Ориз со пилешко и печурки

состојки:

• пилешки гради или бутовите, карабатаци (можно со јами) - околу 600 g;
• свежи печурки (буковка или бела) - 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• црвени пиперка - 1-2 парчиња;.
• ориз варен - околу 300-400 g;
• Хемиско зачини;
• лук;
• растително масло или пилешки масти;
• Свежи билки се различни.

подготовка

Пилешко месо се сече или сецкани на парчиња со големина лесен за јадење. Излупени моркови и кромид, исечени ситно, пржени во путер во котел, тиган или длабоко пржење. Додадете пилешки парчиња и варете додека не ја смените бојата. Готвење, затворањето на капакот мешање, додавајќи вода за 20 минути ако е потребно. Додадете сецкани не премногу ситно печурки и пиперки. Можете да додадете 200 грама млади боранија (ако е замрзнат, а потоа за 10-15 минути додека готви). Врие уште 20 минути со додавање на зачини. Слика одделно се вари и одвод на вода. Измешајте ориз и задушени пилешко со зеленчук. Посипете со сецкан билки и лук.

Може да се готви ориз со печурки и multivarka. Постапката е иста како и во конвенционалните готвење. Начини и време за готвење треба да биде избран и инсталиран во согласност со инструкциите за одреден уред.

Видео: Ориз со gribami.Risotto ai funghi.Italyanskaya кујна.

Видео: Ориз со печурки печурки ... ох,

Видео: Smak - Владимир Epifantsev - ориз со печурки и салата од arugula