Како да се готви месо во Франција во рерна?

Денес ние ќе ви покаже како да се готви во рерна за многу елегантна и неверојатно вкусна месо во Франција. Хармоничен комбинација на состојки во овој сад го прави страшно кулинарски ремек-дело, која ќе ги задоволи дури и префинети гурмани.

Како да се направи месо во Франција во рерна пилешко?

состојки:

• пилешкото филе - 850 g;
• Кромид - 160 g;
• Лук - 3 заби;
• сирење солидна - 250 g;
• обработени сирење - 200 g;
• кисела павлака или мајонез - 90 g;
• рафинирано растително масло - 45 ml;
• бибер - по вкус;
• сол - да вкус;
• билки - по вкус.

подготовка

Пилешкото филе миење, obsushivayut, се сече на два или три слоја и ги отпор малку со поставување помеѓу два слоја на филмот храна. Потоа месо зачинет со сол, црн пипер и билки, и им даде на маринирани возбуда за два часа.

Во меѓувреме, чисти и shinkuem тенки прстени од кромид. Преработено сирење каша вилушка, додадете излупени и помина низ прес лук, мајонез или павлака, земјата црн пипер и билки. Исто така е можно да вкус многу ситно сецкани свежи билки, пиперки и други зачини по ваш избор и вкус. Измешајте ги сите ова и пред повеќето крем, дегустација, па дури и додадете малку сол ако е потребно.

Потоа ја дистрибуираат на подмачкана тава кромид прстени, горните слоеви на пилешко распаѓаат без да остават празнини, ние слој слој зачинета мешавина на процесот сирење pritrushivaem врвот и помина низ ренде биено сирење. Одредување оброк загреана на 185 степен рерна околу четириесет до шеесет минути или додека сите предизвикана течноста испарува.

Рецептот на печење месо во Франција во рерна со печурки

состојки:

• свинско пулпа (сека) - 550 g;
• печурки - 250 g;
• сирење - 175 g;
• обработени сирење - 175 g;
• Кромид - 140 g;
• павлака или мајонез - 75 g;
• Лук - 2-3 забите;
• растително масло - 45 ml;
• свежи билки - да вкус;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

Свинско пресекуваат на жито во парчиња со дебелина од околу еден сантиметар, малку се одбие, се тријам со сол, црн пипер, посеан растително масло или мајонез и се меша.

Половина shinkuem кромид прстени и наредени на дното мрсна форма и останатите кромид исецка на коцки и passeruem во тава со растително масло. Измијте и мелење печурки, поставување нив на кромид и пржете додека не омекне. Не заборавајте да го зачинат печурки пржени со сол и црн пипер. Крем сирење комбинираат со мелени лук, сол и бибер, додадете малку ситно сецкан зеленчук, се шири печурки и кромид, павлака или мајонез и се меша темелно.

На кромид слој распаѓаат поклопуваат парчиња месо, печурки топ дистрибуирате кајмак, pritrushivaem помина низ ренде биено сирење и да се подготви оброк загрева до 195 степен рерна за триесет и пет минути или додека сите течност испарување.

Видео: француски во рецептот фурна за месо. Телешко Orloff со syrom..Myaso на француски дома.

Видео: Месо во француски во рерната! Како да се готви вкусна месо!