Како да се пече на Турција во рерна целосно?

Турција - одличен додаток во месо, од кои различни вкусни јадења. По повод празникот Турција понекогаш се пече целина во рерна. Печење - многу здрав начин на готвење, покрај садот убаво изгледа на свечена маса.

Ние ја опишуваат како вкусно да се готви на Турција во рерна целосно.

При изборот на Турција се уште треба да се однесуваат на големината на трупот и работа комората на рерна во која планирате да се готви. Се разбира, поголем од птица, толку подолго ќе печење процес.

Се разбира, тоа е подобро да се купи жива живина или преработени ладни труп.

Се пече на Турција можат да бидат со различни пломби, или без нив. треба да се напои Турција сос за време на печење во јасна, месо испадна сочни, бидејќи процесот е долг. Ако готвење во фолија или во дупка, напои труп облекување, се разбира, не е потребно.

Турција рецепт печени во целина рерна

состојки:

• Турција - 1 птица тежи околу 2-3 килограми;
• природен путер - 50 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• овошје ракија, коњак или - 30 ml;
• Земјата зачини (коријандер, каранфилче, морско оревче, бибер на различни видови);
• Груб сол;
• лук.

подготовка

Столчен од болка Турција труп исчисти, ако е потребно, на отворен оган опал, избрише крпа.

Користење на нож со остар врв nashpiguem Турција тенки парчиња лук. Малку ќе Бришење сол труп од внатре и, се разбира, надвор.

Во стопен путер (водена бања), додадете зачини, сок од лимон и маслиново масло. Со четка извалка изобилно Турција. Не користите сите сос во него остатокот од коњак volem (во процесот на печење труп ќе се напои).

Како да се готви на Турција целосно во печка?

Поставување на труп во отворен калап и место во рерна, најдобра температура - 200 степени. Во процесот на печење труп двапати Истурете сос. По час и половина, се превртуваат на трупот. Печете додека готви за уште еден час и половина. Исклучете ја печката и се даде на Турција да се оди за 20 минути, па месото ќе испаднат особено тендер.

За да го подготвите Турција е добро служи јадења од компир или пченка брашно (cornmeal каша, тортилја), Јадења од тиква, домати, пченка виски (бурбон) или овошје ракија, трпезно вино (по можност розова).

Видео: Бавно Печена Турција во целина рерна, едноставен рецепт со портокали

Видео: Научете како да се готви мирисна и сочно печена мисирка - Сите Bude мезе - Издавање 118 - 04.01.2015