Како да се готви на Турција во рерна?

традиционалните американски Божиќ маса, печено Турција се уште добивање на нивната популарност во нашата земја. И не секоја жена знае како да се готви правилно. И што треба да започне со изборот на птици. Најдобро се вклопуваат свежи. Замрзнати треба да се загрее пред тоа, се разбира, но тоа може да потрае повеќе од еден ден. Затоа ве молиме да бидете трпеливи, верувам во себе, и строго ги следат упатствата во рецепти. Сите ќе добиете!

Рецепт за готвење на Турција во целост ја рерната

состојки:

• ТУРЦИЈА - 3 kg;
• маслиново масло - 1/2 чаша;
• рузмарин - 3 филијали;
• Сол - 1 ST. лажица;
• црн пипер во прав -. 1 лажиче.

подготовка

Труп мијат добро, а потоа отстранете го вишокот вода со хартиена крпа. Намалување на вратот и екстремни фаланги на двете крила - ако тоа не е направено, тогаш ќе почнат да се запали кога Турција се уште е несериозен и целиот труп propahnet гасови. Од мешавина на масло, рузмарин, сол и бибер подготвува маринадата дека насекаде (од надвор и од внатре) исцртано птица. Ние испрати на Турција за неколку часа во фрижидер. На готовиот месо се добива не само нежни, но, исто така, пријатно.

Печете во рерна за овој рецепт е добро и Турција без кутии, но може да се работи со неа зеленчук, печурки, готви во половина леќата или ориз, јаболка, па дури и грозје. Тоа зависи од вашиот вкус. Но, не претерувајте - тоа е невозможно да се пополни труп е премногу тесни.

Турција, завиткан во фолија и се шири на подмачкан плех за печење назад. Брод се пече на 200 степени. На прашањето за тоа како да се готви на Турција во рерна, ние одговори. Но, како да се готви на Турција во рерна? Вкупното време се определува со пресметување на 45 минути по килограм месо. Така, нашите 3 килограм птица ќе се пече за околу 2 и пол часа.

Околу 30 минути пред фолија откриваат дека Турција е темен. И месо испадна сочни, што периодично се прелива загреан со Жирков од тавата. Температурата може да се зголеми до 220 степени.

На гарнир на Турција и се пече компири. Клубени (не може да се чистат, особено младите, само треба добар миење), се сече на 4 парчиња, сол и се шири во форма намачкани со путер. Излегува многу вкусна, ако на врвот прелива павлака се меша со кромид. Испрати компири во рерна - додека не се направи.

Турција во печка со сливи

состојки:

• Турција (целосно) - 2 кг;
• сливи (проследен) - 1stakan;
• путер - 200 g;
• Сол - 1 ST. лажица;
• црн пипер во прав -. 1 лажиче.

подготовка

Сливи натопена во топла вода за околу 20 минути Тоа треба да биде мека, но не омекне. Тогаш водата е исушена, суво овошје ширењето на крпа.

Турција, се мијат со вода и избришани со хартија polotentsem.Ostrym нож направи длабоки намалувања на месо од птици со бројот на слива овошје. Пополнете пресек парче замрзнат масло. При тоа беше ставен сливи, која претходно натопена во мешавина на сол и бибер. Рамномерно nashpiguem целиот Турција труп.

Ние се стави на птица во ракавот за печење, врзување на двете страни груб тема. Игла во раката направи некои дупки. Ние се шири на печење Турција и испрати половина час во загреана рерна на 200 степени.

Откако ќе ги намали на врвот на ракавот - крст. Внимание! Во внатрешноста на топла пареа - може да се изгори. Проширете Турција, се прелива сок таложат на врвот на садот и прати птици се врати во рерна - темен. вкупното време за готвење Турција рерна трае околу 2 часа

Турција со печурки во рерна

А сепак, се готви на Турција во целина рерна доста проблематично и долго. Многу полесно да се пече овој голем делови птица.

состојки:

• Турција филе - 800 g;
• свежи печурки - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• стопен путер - 2 лажици. лажици;
• крем - 1 класа;.
• црвен пипер (мелена) - 1/2 лажиче ;.
• сок од лимон - 1. лажица
• сол, црн бибер - по вкус.

подготовка

Месо сече како рифови - во жито, сол, црн пипер. Пржете на двете страни на топено путер. Ширење на огноотпорни во форма на стакло.

Сецкан кромид - половина прстени, печурки, ако голем. Фрај во топено путер и се шири во калапот на врвот на Турција. Пополнете крем, се покрива со фолија и го испрати за половина час во рерна, загреана на 200 степени. Пред сервирање, сезоната со црвен пипер и сок од лимон.

Од страна на истиот рецепт може да се пече во рерна на Турција со зеленчук и компири.