Рецепт за Велигден

Путер колачи и урда Велигден - неопходен атрибут на Велигден. За нив, изборот на само најдобрите производи - домашна јајца, свежо сирење, маст павлака. Зачинети со захаросани овошје и мед, суво грозје и суво овошје, цимет и чоколадо, ореви и мармалад. Се разбира, секој самопочитување водителка има своја, омилени и тестирани рецепти. Но, денес, ние Ви препорачуваме да се обиде нови - интересна и не сосема традиционалните.

Рецепт за вкусна италијанска Велигден "Коломба"

состојки:

• брашно - 400 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• Шеќер - 200 g;
• алкохол "amaretto" - 50 g;
• путер - 100 g;
• портокал - 1 компјутер,.
• захаросани портокал - 100 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• бадеми (гранатираа) - 150 g;
• квасец (сув) - 7 g;
• млеко - 1 лажица масло;.
• Крамб шеќер - 100 g;
• морска сол - 1 краен случај.

подготовка

Омекнат путер миксер размахване додека крем. Ние се воведе на жолчки од јајце и постепено podsypaya шеќер, продолжи тепа додека не се добие пенеста бела маса. Додадете половина од бадеми и захаросани овошје, брашно, измешано со лажица. Исто така има три портокалова кора од лимон и лимон, се прелива алкохол. Сите добар микс, постепено vsyp пребаруваа брашно и квасец. Ние се прелива тенок поток топло млеко. Мачкам до хомогена тесто.

, Победи жолчките со нотка на сол додека силни врвови. Лажичка ги воведе во тесто, тоа мешање во една насока. Внимателно се префрлат на маса во подмачкан форма. Традиционалната форма за италијански Велигден ¬- крст, но може да се земе било кој што го имате. Украсете со бадеми и шеќер трошки. Печете час во загреана рерна на 170 степени. Проверете подготвеност со чепкалка за заби.

Како да се пече Пасха во multivarka?

состојки:

• печени млеко - 500 мл;
• Шеќер - 400 g;
• путер - 250 g;
• Јајцата - 5 парчиња;.
• пилешко жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ;.
• Квасец (компресирани) - 75 g;
• Сол - 0,5 лажиче ;.
• суво грозје - 100 g;
• ванилин шеќер - 1 пакет;
• брашно - 1,5 килограми.

За глазура:

• белка од јајце - 1 компјутер;.
• шеќер во прав - 100 g;
• сок од лимон -. 1 лажиче.

подготовка

Лесно ја победи јајца со шеќер и дополнителни јајце, додадете го омекнат путер и квасец разредена млеко загреани. Оставете преку ноќ на топло место. Во утринските часови додадете варен суво грозје, ванилин шеќер. Постепено воведување на пребарувајќи брашно со сол. Темелно месете го тестото. Дека тоа не е заглавена во раце, дланка маст со растително масло. Ние се тркалаат го надолу во топка, ставаат во длабок сад, и се покрива со влажна крпа. Ние оставете на топло место без нацрти. Тестото треба да се зголеми со волумен од 2 пати. Тоа трае еден час и половина.

Multivarki подмачкување масло тава и се полни со околу една третина од тестото. Одржува на владата "Загревање" за половина час (со тест пораст). По вклучувањето на "колачиња" - 65 минути, а уште повеќе во собата 15 минути.

За мрзнување, победи темелно ладни протеини постепено се меша со шлаг шеќер додека смесата стане густо. По фрлаат сок од лимон и малку размахване. Капак глазура ладење колачи, красат бонбони во прав.

Готвење сирење и чоколадо Велигден

состојки:

• кајмак - 800 g;
• жолчки од јајце - 4 парчиња;.
• Шеќер - 100 g;
• cmetana - 250 g;
• путер - 200 g;
• крем (содржина на масти 15%) - 100 ml;
• горчливо чоколадо - 1 bar;
• Ванилин - 1 прстофат;
• навртки (било кој) - 100 g;

• захаросани овошје - 100 гр

подготовка

Кајмак беше донесен двапати низ сито. Бришење на жолчки со шеќер, додадете рендан на парична казна ренде чоколадо, ванила и крем. мешајќи постојано, донесе мешавина на вриење во вода бања. Стави коцки путер, и давање на јајце-излади на маса чоколадо. По се поврзете со урда, павлака, и захаросани овошје. Сите мачкам добро.

Форма за Велигден е наредени со двоен слој на cheesecloth. Дека таа не требаше набори, треба да биде малку намачкајте го со вода. Ако не имаат посебна форма, може да се користи еден обичен сито или дури и нов цвет тенџере. Главната работа што имаше дупки преку кои вишокот течност одмор. Ние го пополнат со сирење маса, покривање на краевите на газа и се стави под притисок во фрижидер за најмалку 12 часа и по можност за дваесет и четири часа. Не заборавајте на сад, која ќе се исцеди сурутка. По нежно се превртуваат форма, екстракт Велигден и декорација на нејзината ореви.

Видео: Велигден рецепт

Видео: Велигден рецепт. Велигден кајмак "цар".