Blancmange со овошје

Дали би сакале да се чувствуваат француската кујна? Тогаш Ви препорачуваме да користите следниве рецепт и готви страшно десерт - blancmange со плод. Неверојатно деликатна арома кајмак деликатес во комбинација со свежо овошје парчиња ќе се направи траен впечаток и ќе биде еден од најомилените.

Blancmange урда со плод - рецепт

состојки:

• млеко - 250 ml;
• крем - 250 g;
• урда - 490 g;
• шеќер - 120 g;
• желатин - 3 лажици. лажици;
• портокали - 2 парчиња;.
• грозје - 290 g

подготовка

Од подготовка на blancmange, се става во сад со ладна млеко и истурете го во желатин. Предмет на смесата за триесет минути за да се издува желатин кристали. Тогаш ние се загрее тежина на водена бања, мешајќи и постигнување на целосна цветаат желатин.

Во посебен сад, се меша сирење, шеќер и кисела павлака и се пробие сите блендер додека не се добие хомогена смеса текстура без вклучување на грутки. Подготви и правилно овошје. Бришење на портокали, отстранување на нив од кожи, оди во сегменти, што пак ја извадиме на телото и се сече на парчиња. Изми грозје првиот сече на половина и се извлече удел нож коска половини во две или четири дела, во зависност од оригиналната големина.

Сега се комбинираат кајмак мешавина со овошје и желатин маса, се промешува и се прелива во силиконски калап. Имаме празно во фрижидер за да се заврши solidification, а потоа нежно го скрши во сад и да се обезбеди на готовиот "торта" blancmange овошје на масата. За полесно demolding статии подобро за неколку секунди пред тоа неговата натопена во топла вода. За ефикасно поднесување, можете да посипете десерт со чоколадо чипови и сецкани ореви.

Blancmange од урда со плод - рецепт со банана

состојки:

• млеко - 200 ml;
• крем - 300 g;
• кајмак - 490 g;
• шеќер - 140 g;
• желатин - 30 g;
• ванилин шеќер или ванила - да вкус;
• зрели банани - 2-3 компјутер. или да вкус.

подготовка

Овој рецепт blancmange бара малку различни пропорции на компоненти, и како полнило се користи банана. Инаку подготовка техника слична на претходната отелотворување. Впие желатин во ладно желе и е дозволено да се зголемува за околу триесет минути, а потоа се загрее во водена бања, мешајќи додека сите цветаат желатин кристали.

Кајмак блендер или пробие беше triturated преку цедилка, а потоа се меша со шеќер и крем, и повторно темелно се промешува или пробие блендер да го распушти сите кристали на шеќер. Бананите се чистат, се сече на парчиња на саканиот облик и големина, а потоа се меша со подготвени кајмак, и желатин мешавина. Истурете маса на мал силиконски formochkam или да го пополни и да се формира еден голем сет за неколку часа на полица во фрижидерот за да се зацврсти. Пред сервирање, натопи калап за неколку секунди во топла вода и укинување на една чинија.

Видео: Blancmange со урда и овошје

Видео: Готвење "blancmange". Подготвуваме "Blancmange".

Видео: Желе торта со овошје (без печење)

Видео: Снежана урда десерт: со желатин и овошје