Frittata: рецепт

Кој никогаш во мојот живот не сум се обидел да се направи омлет? Веројатно, тоа лице нема да најдете. Постојат многу видови на релативно едноставен, но многу хранливи и исклучително вкусни јадења, а ако не ви се допаѓа омлет, а потоа уште само не се најде свој верзија. Различни земји имаат различни традиции на готвење omelets, еден од нив - италијански Frittata. Составот на Frittata мора да вклучува сирење, билки, покрај тоа, овој вид на омлет подготвува со потребните пополнување. Како пополнување со користење на различни зеленчук и печурки, готви Frittata со пушеле производи, месо, па дури и морска храна. Во принцип, ова Frittata дава целосна претстава за фенси готвење, како и во она што на тастатурата за да се стави во ова јадење.

Роден Frittata како и пица - ова е уште еден изум на италијанската сиромашните, кои положени останките на различни производи на тава, и на некој начин да ги красат вкус на зеленчук и да се направи срдечна оброк, влегоа сите јајца со сирење. Постепено се форма класичен Frittata. Рецепт за неа, е едноставна: пржени кромид прелива тепани јајца и сирење, а потоа сите podpekayut кој се претвори во светло кафена боја.

Frittata со компири

Многу богати чинија - компир Frittata. Ова јадење се подготвува во два начина: од суровини и компири и готви.

состојки:

• 4 компири;
• 1 кромид;
• 3 јајца;
• 50 гр тврдо сирење;
• сол;
• земјата црн пипер;
• неколку sprigs на босилек;
• 30 ml на маслиново масло.

Подготовка:

Варени "јакна", се сече на парчиња компир и прочистување (не е особено тенки), во тава со врело масло испржете ги кромидот, тоа е се компири, сол и бибер, посипете сецкани босилек. Ако суровини и компири, излупете, ќе се сече на многу тенки парчиња (како чипс) или natrom рендан. Компир СРЈ со кромид до светло кафена боја, додадете сол, бибер и босилек. Рендано сирење, исто така, natrom. Vzobom јајца, додадете ги 2/3 од сирење, истури смесата во тавата. Посипете останатите сирење на врвот и го стави на сад со компир Frittata под скара за 10 минути.

Лето верзија со тиквички

Многу вкусен ќе Frittata со тиквички тиквички или млади.

состојки:

• 2 мали тиквички;
• 1 кромид;
• босилек;
• 4 јајца;
• 100 g на сирење;
• 30 ml од растително масло;
• 2 лукчиња;
• сол и бибер - по вкус.

Подготовка:

Frittata со тиквички подготвува исто така многу брзо. Срцевина ќе се мијат и ние ќе се сече на парична казна ленти или полукругови. Nashinkuem кромид ситно. Загрее масло и испржете го кромидот на него и тиквички до Браунинг, да додадете сецкани босилек и мелени лук, сол и бибер. Natrom сирење на ренде. Vzobom јајца, додадете ги на сирење, се меша добро. Наполнете го тиквички со оваа смеса и го ставаат во тавата со Frittata во рерна за 15 минути. Frittata со тиквички добра со кисела павлака или незасладена јогурт.

мешани верзија

Општо земено, зеленчук Frittata - одличен избор за појадок, и за светло вечера. Тоа може да се готви со пиперки, модар патлиџан, пченка, грашок, домати, спанаќ.

состојки:

• 50 ml од растително масло;
• 1, пиперки;
• 1 тиквички;
• 1 кромид;
• 2 зрели домати;
• 100 гр спанаќ;
• мал број на млади грашок;
• 5 јајца;
• 100 g на сирење;
• сол, билки - по вкус.

Подготовка:

Ние ќе се намали кромид ситно и испржете ги во путер. Пиперки и тиквички ќе се сече на ленти и да додадете на кромид. Домати, ќе се сече на кругови. Кога пиперки и тиквички се речиси готови, додадете домати и грашок. Vzobom јајца, додадете ги мијат спанаќ и рендано сирење. Објавување на оваа маса на зеленчук и zapechom 15 минути. Зеленчук Frittata - вистински украс на табелата, па тоа е светла и апетитот.

печурка омлет

Популарни и Frittata со печурки.

состојки:

• 300 g печурки;
• 2 кромид;

• 50 g на сирење;
• 2 sprigs босилек;
• 30 мл маслиново масло;
• сол, црн пипер - по вкус;
• 4 јајца.

Подготовка:

Печурки се мијат надвор и ќе се намали парчиња. Ние ќе се намали кромид ситно. Соте кромид и печурки до Браунинг, додадете сол, бибер и босилек. Vzobom јајца со рендано сирење, оваа маса Пополнете печурки. Темен печурки Frittata под скара за околу 5 минути.

Видео: Рецептот е многу вкусна италијанска омлет! Frittata)

Видео: Frittata со шунка, спанаќ и фета сирење. Frittata рецепт. Италијански омлет

Видео: Frittata рецепт | ги исполнат за да јадат

Видео: Frittata на тиквички со печурки. Чекор по чекор рецепт