Италијански тестенини салата

Италијански тестенини салата (или, поточно, со тестенини) - резултатот е сосема логичен и природен развој на италијански кулинарски идеи. Салати со тестенини се добри, бидејќи тие може да се готви брзо. Покрај тоа, можете да користите било која друга состојки, односно Варијанти на салата рецепт со тестенини во изобилство. Тоа може да бидат подготвени на сè што останува во фрижидер, се разбира, во согласност со општите принципи на италијански готвење. Најверојатно, на историската традиција на подготовка на овие салати е токму она што се случи - беше подготвен од остатоци, па тоа е сосема рационално, економично и ефективен пристап за употребата на производите.

Одбери тестенини правилно

Вид на паста се користи за салати може да биде речиси ништо, освен за долго производи. Сепак, мора да се направи тестенини од тврдата пченица, на изгледот на пакувањето за зборот "групата А, највисока оценка." За пополнување на топла тестенини салата (обично се користи само варен тестенини или малку се загрее на остатоци во тава), може да се користи на различни сосови, како што се популарни Медитеранот aioli сос, лук, лимон сос, јогурт, мајонез, домашна и други.

Италијански топла тестенини салата

состојки:

• 250 грама на посно шунка;
• 2-3 зрели домати;
• 1, пиперки;
• парче сирење со тежина од 100-150 грама (подобро, се разбира, дека е, на пример, "пармезан" или "Моцарела");
• Се разбира, ние треба тестенини - 200-300 грама.

За потребата од филот:

• 4-5 лажици растително масло (подобро да се користи маслиново масло првиот ладно притискање);
• 1 лажица природен овошен оцет (по можност вино) или сок од половина лимон;
• 2 лукчиња;
• земјата црн пипер;
• Се разбира, секој италијанската салата незамисливо без зеленило. Босилек, магдонос, и други - не само копар.

Подготовка:

Nalem вода во голем сад, додадете масло лажица prisolit малку и донесе водата до вриење. Кук тестенини 8-10 минути, тоа не треба да свариш, и да остане на Ал dente и опирам во сито. Доматите се сече на парчиња, шунка и пиперка - кратки цевки, сирење Бришење на груб ренде. Измешајте ги сите состојки (вклучувајќи ги и топла тестенини) во сад за салата. Измешајте сос состојки, додадете лук доделување. Истурете прелив за салата, додадете сецкан зеленчук, не штедат. Се промешува. Тука, сè е едноставно: Италијански тестенини салата е подготвена, можете да им служи на салата на маса, тоа ќе биде добро - со благо вино светлината масата.

додадете морска храна

Може да се готви вкусна италијанска салата со тестенини и морски плодови.

состојки:

• 300 грама на мали тестенини група А;
• 1 може на конзервирана туна;
• 3 мали лигњи (целина);
• 2-4 зрели домати;
• 200 гр зелена боранија (полупроизвод).

За сос, се:

• 4-5 лажици маслиново масло;
• 1 жолчка на јајце;
• 2 лукчиња;
• 1 лажица природен оцет или сок од лимон;
• зеленчук (зелена салата, босилек, магдонос, arugula, итн.)

Подготовка:

Супа прочистен труп лигњи за 3 минути - не повеќе, а потоа се излади и ќе се скрати ленти. Врие вода во голем сад. Додадете 1 лажица масло и zasyplem паста. тестенини Кук Ал dente, односно во рок од 8-10 минути во сито и се фрли. Грав лушпа одделно, како што е наведено на пакувањето, и се фрли во сито. Отвори конзерва туна, да се префрлат на содржината во садот и вилушка razomnom. Додај останатите состојки. Ние ќе се намали парчиња од домати. Се меша добро. Подгответе го сосот: микс доделување лук со останатите состојки. Пополнување на салата и се меша добро. Нокаутирам салата делови на зелена салата лисја, гарнитури со зелена боја. Можете да се ставаат на маса со мала розова или бела маса вино.

Видео: Италијански салата со тестенини, брзо и вкусно!

Видео: Готвење италијански тестенини салата. Рецепт од Кук ТВ

Видео: Италијански салата со тестенини салата # # # salatsmakaronami italyanskiysalat