Shakshuk - рецепт

Shakshuk - традиционален сад за Израел, иако се смета за родно место на Тунис. Тоа е како јајца се, само на растителни перница и благодарение на оваа многу ублажи јајца не можат да дојдат во контакт со масло и тава. Затоа, овој појадок може да се припише на поздрава исхрана, бидејќи се состои од зеленчук и здрава варени јајца. Затоа, не пропуштајте ја нашата статија за тоа како да се готви Shakshuk дома и во вашиот појадок ќе биде многу tastier и поздрав и посветли.

Рецепт израелски јајца "Shakshuk"

Овој рецепт зеленчук кревет за јајцата се многу нежни и пријатно се должи на фактот дека зеленчукот се омекнат колку што е можно, вклучувајќи го и влага и вкус нив станува поинтензивни.

состојки:

• Јајце - 2 парчиња;.
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• топла пипер - парчиња;.
• домати - 2 парчиња;.
• коријандер - 3 гранки;
• Лук - 2 zubochka;
• Pita - 1 компјутер;.
• коријандер, бибер, сол, маслиново масло.

подготовка

Прво испржете го кромидот, попрецизно, ние треба да го омекне. Затоа, се сече chetvertkoltsami малку пржени во маслиново масло и додадете малку вода, малку, така што ќе скапуваат седум минути. И тоа го правиме ние ќе го намали коцки пиперки, патем, износот на лута пиперка зависи од сериозноста и вашите желби. Blanshiruem домати и да ги отстраните од кора, а потоа се исецка коцка. Кромидот додадете пиперки и многу ситно сецкан лук, сол, се стави на зачини и се готви за 5 минути. По се домати, кои чудесно за време на готвењето се претвори во пире.

Во принцип, еден веќе може да се вози на јајца и зеленчук dogotovit во тава. Но, ние нудиме повеќе интересна опција. Мали еден сад печка наредени со пита, се шири нашата зеленчук база, која патем, исправно е наречена matbuha. Направете пауза за јајца и внимателно, така што нема да се скрши јајце се прелива нивните јајца и посипете со сецкани cilantro. Ние се стави во топла рерна за 7 минути, идејата за овој период од протеините се готви и жолчката останува течност.

Како да се готви омлет "Shakshuk" на хебрејски јазик

Основен рецепт за ова јадење секогаш вклучува домати, јајца, зачини, лук и маслиново масло. И можете да одите напред и да се прошири, како што морска храна или сирење, во овој случај, имаме сирење.

состојки:

• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ;.
• сирење - 150 g;
• домати во сопствениот сок - 200 g;
• јајце - 4 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• целер - 1 стебленце;
• Лук - 4 чешниња;
• бибер, ким, црн пипер, маслиново масло;
• шеќер, сол, јаболков оцет.

подготовка

Во тава се загрее масло и пржете прстени кромид половина таму, лук парчиња и ким. Бибер и целер сече ленти и додадете ги кромидот подоцна, кога стана јасно. СРЈ за пет минути и се прелива домати, може да се користи свеж, но тие мора да се готви подолго, така што тие, исто така, да стане мека. Покрај тоа, не постои гаранција дека ќе се фатени зрели домати, слатка и вкусна, особено ако тоа е надвор од сезона домати, потоа на полиците во продавниците најголемиот дел вкус и целосно свеж зеленчук. Исто така, треба да се уште да се дополни доматно пире за концентриран вкус и боја. Потоа додадете зачини, балансира вкусот на шеќер, сол и оцет, се промешува. масата на домати зеленчук се направи четири вдлабнатини и се обидува да се вози на јајца, едноставно се обидуваме да го направи тоа внимателно, така што на жолчка останаа непроменети. Сирење сече на тенки парчиња и се става меѓу јајца. Готвење за 5-7 минути, може да биде кратко покрие, но така што жолчката останува течност. На готовиот сад се вари протеини и кашкавалот не се стопи.

Shakshuk хранат директно во тава со многу свеж садот леб да се има нешто vymakivat вкусен сос.

Видео: Израел пржени со зеленчук shakshuka [Рецепти Бон appetit]

Видео: Израел shakshuka