Торта со јагоди и маскарпоне

Што е торта и јагоди, повеќето од нас не предизвикуваат проблеми, но зборот маскарпоне

Јагода и маскарпоне во оваа торта не е подложен на термичка обработка и, според тоа, во прилог на готовиот десерт мека и воздушеста текстура, има природен и мирис на вашите омилени плодови и крем сирење.

Сунѓер торта со маскарпоне и јагоди - рецепт

состојки:

• маскарпоне - 500 g;
• Јагода - 200 g;
• брашно - 120 g;
• јајце - 6 парчиња;.
• путер - 50 g;
• шеќер во прав - 100 g;
• шеќер - 250 g;
• крем (33-35%) - 200 ml;
• желатин - 25 g;
• желе торта - 1 пакет;
• вода - 100 ml;
• јагода сос или алкохол - 30 ml;
• бадемово теренот - 100 g;
• Ванила - 1 година

подготовка

Да се ​​подготви бисквит одделни жолчки од белките од три јајца и да ги размахване со сто грама шеќер и ванила осветлување. Исто така во размахване протеини со 50 грама на шеќер и густа пена за да влезат во третиот дел од тесто. Притоа е додаден брашно, стопен путер на собна температура, се промешува и да се воведе многу внимателно останатите протеини. Промена на тестото во подмачкан и floured Сплит калап со пречник од најмалку 24 сантиметри и се пече во загреана рерна на 180 ° C околу триесет минути. Подготвеност да се провери со чепкалка за заби.

Што се подготвени за лади торта, форма промити и исушени. Потоа се врати во форма на торта и оплоден сируп. За нејзината изработка се вари водата со 100 грама шеќер и додадете сос или алкохол.

Сега подготви крем. За оваа пополни желатин 100 грама ладна вода и се остава да се издува. Одделете преостанатите три јајца и размахване жолчки со шеќер во прав и ванила до заби. Потоа додадете крем, шлаг на медиум густина воведе маскарпоне и се меша на хомогеност на мала брзина. Загрева желатин до растворени и се става во крем, whisking лесно. При тоа беше нежно воведе шлаг со нотка на сол додека густа пена протеини и се шири како резултат на крем на импрегниран со сунѓер. Стави во фрижидер за четириесет и пет минути. Тогаш ние се распаѓаат на врвот сече на парчиња јагода желе торта и пополнете го повторно испрати неколку часа во фрижидер.

За декорација на страни обложена со шлаг крем со шеќер и посеан со бадемово ливчиња. Нашите неверојатно вкусна торта подготвени.

Чоколадна торта со јагоди и маскарпоне без печење

состојки:

• маскарпоне - 550 g;
• Јагода - 250 g;
• сладкиш од маслено тесто - 320 g;
• какао - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 170 g;
• шеќер - 175 g;
• крем (33-35%) - 200 ml;
• желатин - '25

подготовка

Впие желатин за еден час во 100 ml ладна вода за отекување. Микс смачкана блендер или сукало сладкиш од маслено тесто со стопен не топла путер и какао. Се шири како резултат на маса во положи пергамент хартија Сплит мувла да се обезбеди корнизи на двете страни и на бродот за триесет минути во фрижидер да се стврдне.

Сега топлина на желатин да се раствори и даде кул. Победи крем со шеќер додека не се меки, додаде првиот маскарпоне, а потоа желатин и се меша добро. Половина крем истури врз Shortcake. Во останатите крем додадете малку повеќе од половина од исечени јагоди, брзо движење и дистрибуција на следниот слој. Топ красат торта со јагоди и даде зацврстуваат во фрижидер.

Видео: А вкусна сунѓер торта со јагоди и шлаг во multivarka # ТОРТА НАШИОТ multivarka

Видео: мус торта со јагоди

Видео: Јагода pirog.Pirog со јагоди, босилек и маскарпоне / Tarte aux fraises / француски Антена