Како да се готви говедско ASE со краставици?

Azu - традиционален сад Татар е подготвена обично говедско, јагнешко или млад коњ. Всушност, месо во зачинета сос

Општа идеја за готвење иши следува: парчиња месо се пржи, а потоа се изгасне. Во иши за време на готвењето додадете кромид, моркови, домати или доматно пире, кисели краставички, зачини. Излегува месо во зачинета сос. Краставички објавија необична антена, но вкусот на одредена карактеристика.

Дозволете ни да се разбере како да се направи ATP-аза на говедско месо со кисели краставички. Храната е добро служи како дневна срдечна семејството оброк за ручек или вечера, но во принцип тоа е погоден за празнично мени.

Иши вкусни тартар на говедско месо со краставица - едноставен рецепт

Прво на сите, изберете свежи млади и посно месо - ние треба филе (најдобра опција - Имам една бик телиња или телешко месо).

Домат квалитет паста најдат без конзерванси, самиот производ е конзерванс. Краставици, се разбира, тоа е подобро да се користи дома.

состојки:

• месо од говедото - 500 g;
• кисели краставички силна крцкави мали - 3 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• средни моркови - 1-2 парчиња;.
• домати квалитет паста - 3 лажици. лажици;
• мелени зачини (коријандер, црвен пипер и црни, каранфилче, ловоров лист, итн);
• билки (магдонос, копар, коријандер);
• Лук - 2 чешниња.

подготовка

Исечете го кромидот ситно доволно, морков - тенки парчиња и краставици - триаголник коцки со средна големина.

Во тава со растително масло или лесно пржени кромид passeruem прво, а потоа додадете моркови.

Исечете го месото во мал триаголник парчиња и лесно СРЈ во растително масло во посебен сад.

Промена на месо во тенџере, се меша и се вари со зачини, доколку е потребно, додадете малку вода или супа. Кога месото е речиси готов, а тоа е, стана мека доволно (пробајте да го по вкус), да се додаде соте тава кисели краставички и домати ставете малку разредена со вода. Микс, dotushivaem и додадете сецкан лук и свежи билки.

Подготвени иши на краставички дома е најдобро да се служи со варени компири и јачмен. Претходно треба да се впие бисер јачмен 3 часа, а потоа, кога тоа отекува - се мијат и се готви, по можност од време на подготвеност иши. Ова отелотворување иши комбинација со гарнир уште поинтересно од компири.

За да ова јадење е подобро да се поднесе 'ржан леб или домашна колачи. По оброкот, не заборавајте да ја објавите свежи чај може да биде лимон.

видео клипови: "Аму" од страна на татарски.

Видео: Azu татарска на говедско месо со краставички и цреша желе со мирис од ловор и нане