Stromboli - рецепт

Зад мистериозни име на "Stromboli" крие ништо друго, како пица во ролна. Stromboli рецепт и компоненти не се разликуваат од оние на неговиот стан "дедо", но со примена на техника на подготовка, работите се различни.

Рецепт пица, Stromboli со шунка и сирење

Рецепт за совршен пица тесто што ја имаме дискутирано многу пати, бидејќи многу достоен опции. Следниве рецепт е различен од нивните колеги од присуството на мешавина од различни видови на брашно, кој ви овозможува да се постигне идеална текстура.

состојки:

За тестото:

• оброк (00 cultivar) - 150 g;
• обичните брашно - 150 г;
• Сол - 4 g;
• сув квасец instantons - 7 g;
• Маслиновото масло - 15 ml.

За фил:

• Секое шунка - 85 g;
• сирење - 70 грама;
• зачинета салама - 30 g;
• јајце;
• сос од домати.

подготовка

Пред да се готви Stromboli, месете го тестото за база на подготовка на својата технологија е основно, и веројатно запознаени за вас, квасец растворен во 200 ml едвај загреана вода (можете да го засладиме), по што заспа брашно, во нашиот случај, двете сорти внимателно пред-екранизирани сол, и се прелива нафта. Месете состојки заедно 8-10 минути, оставете го тестото во топлина за еден час.

По даденото време, наново тестото во правоаголник 20x30 cm и покривање на површина од најтенките парчиња зачинета салами меша со шунка и сирење. Еден од рабовите на правоаголникот подмачкува јајцето и се тркалаат надолу сите ролна. На површината на јајце Стромболи ролна покривка подобро за повеќе златни по печењето. Stromboli треба да се подготви малку подолго од вообичаеното пица и особено 25-28 минути на 200 степени. Служи ролна пица е исто така многу оригинален - исечени со сос од домати во посебен piala.

Stromboli: пица ролна со пилешко

Од совршено тесто за Stromboli ние сме подготвени во претходниот рецепт, во која ќе се занимава со полнење. Во срцето на еден од најпопуларните комбинации - пилешко и печурки.

состојки:

• пица тесто;
• bechamel;
• Кокошка - 260 g;
• печурки - 130 g;
• рендано сирење - 130 g;
• Италијански трева мешавина (оригано, босилек).

подготовка

Kourou за рецепт може да бидат подготвени во секој начин: се пече, готви, или, идеално, сече ленти и СРЈ со печурки и суво италијанскиот билки. Тесто се префрла до сите на истиот 20x30 cm, обложени со тенок слој на сирење сос и bechamel. Ние дистрибуираме пополнување на врвот, а за возврат. Stromboli Пица треба да се пече за половина час на 180 степени на должност.

Видео: Stromboli пица / рецепт од Pokashevarim / Издавање 181

Видео: Stromboli од Олга Baklanova (целата поента)

Видео: Stromboli, пица ролна