Пица со салама

Додатоци за пица со салама може да биде секој. Тоа не е важно дали фрижидер е само малку колбаси и сос од домати. Меѓутоа, ако околностите тоа го дозволуваат, може да биде дополнет со салама шунка, сирење, маслинки, печурки, домати и свежи билки.

Пица со печурки и салама - рецепт

состојки:

За тестото:

• брашно - 400 g;
• гриз - 100 g;
• морска сол - 1 лажица масло. лажица;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• квасец (сув) - 14 g;
• вода - 1 лажица масло.

За сос:

• домати - 250 g;
• босилек зелена - 4 гранки;
• Лук - 3 чешниња;
• masloolivkovoe (ладно цедено) - 2 лажици. лажици;
• рузмарин - 1 sprig;
• сол, свежо земјата црн пипер - по вкус.

За фил:

• arugula остава - 1 лажица масло;.
• -12 парчиња салама;
• маслинки - 2 лажици. лажици;
• моцарела - 200 g;
• пармезан сирење - 1 лажица масло. лажица;
• печурки (свежи) - 200 g

подготовка

Како да се готви на пица со салама? Кваси на брашно на слајд табелата, се меша со гриз и сол. Дали продлабочување, истурете малку топла вода. Додадете го квасецот и маслиново масло. Приклучок нежно мачкам тестото да почне со додавање на вода. А добра борба назад и мачкам на маса. Таа треба да има мека и еластична. Ние се тркалаат надолу тестото во топка, да го испрати на тава. Покријте го со влажна крпа и оставете го еден час и половина во топло место. Откако тестото е погодна, го удрил со тупаница и да се откаже повторно.

За сос од домати попарени со врела вода, да ги отстраните од кора и мелење низ сито. Во тенџере, се загрее масло, додадете ситно сецкан лук и рузмарин. По 2 минути, се фрли вашите раце распарчи босилек, и неколку минути - доматно пире. Готви, мешајќи повремено, 5 минути на средна температура. По се покрива со капак и tomim 10 минути со бавно ogne.Snimaem плоча. подготвени сос.

Тестото е активирана надвор во дебелина на слојот сантиметри на подот. Нокаутирам на поставени пергамент сад за печење. Ostyvshim обложени со сос, оставајќи чисти широк раб на јасни. Подеднакво се распаѓаат на полнење: кругови салами половини маслинки, печурки тенки плочи, коцки моцарела. Печете 10 минути во загреана рерна на 180 степени. Задржи подолго на пица не е вредно за тестото е премногу сува, а ќе биде цврст.

На готовиот, уште топла пица веднаш посипете со arugula и пармезан. Посеан со маслиново масло, бибер и малку ... уживаат автентични италијанската кујна!

Пица тек со салама и шунка

состојки:

• тесто - 500 g;
• Проволоне сирење - 200 g;
• салами - 200 g;
• шунка - 250 g;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• маслиново масло - за пржење;
• пармезан сирење (рендан) - 1 ST;.
• јајце - 1 компјутер,.
• семе од сусам - 1 лажиче ;.
• сол - по вкус.

подготовка

Бугарската бибер сече на половина прстени и пржете додека не омекне. Салами, се сече на парчиња, шунка и сирење - парчиња. Поделете го тестото на 4 дела, секој наново на floured табелата во правоаголникот. Retreating до 2 см од работ, се постават надвор од слоеви: сирење, салами, шунка, пиперка. Посипете ги со пармезан. Рабовите на тестото лесно обложени со тепани јајце, вклучете ролна. Намачкајте ја на врвот на јајце и посипете ги со сусам.

Ролс шири на поставени печење пергамент, се покрива со фолија и брод за 10 минути во загреана рерна на 220 степени. Откако ќе се отстрани фолија и даде Ролс темен уште 15 минути.

Видео: Готвење пица. Пица салама. Како да се готви на пица дома. 12/1/13

Видео: Рецепт "Пица Mamma Mia" (Пица и пица салама зеленчук моцарела)

Видео: пица со салама во multivarka REDMOND РМЦ-M4502

Видео: домашна пица со салама тенки тесто Совршен сос Рецепти NK готвење