Coulibiac месо

Coulibiac

Денес ние ќе ви кажам како да се подготви пита со месо пита со месо и печурки пита со месо и компири во еден рецепт. Тоа ќе се издувам Kulebyaka. Научете како да се готви - ќе бидете во можност да го совладате добивање на било која kulebyaki.Itak како да се готви пита со месо во согласност со правилата на кулинарски уметност?

• Kulebyaka - пита на издолжена форма, па тестото за колачот треба да се тркалаат во правоаголник;
• тесто за пита е подобро да се купи готови или подготвени однапред, а потоа подготовка на пита нема да преземе голем дел од вашето време;
• пита може да бидат подготвени и од квасец и лиснато тесто;
• пополнување на пита треба да се залепени на него во лабава полнење, додадете една лажица брашно.

Рецепт пита со месо

состојки:

• лиснатото - 1 пакет (два листа).

За палачинки:

• млеко - 1 лажица масло;.
• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 5, чл. лажици;
• сол и шеќер - по вкус.

За фил:

• мелено месо - 500 g;
• кромид (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• печурки - 300 g;
• среден компир - 3 парчиња;.
• млеко - член 1.5;.
• магдонос;
• зачини - по вкус;
• растително масло;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

И сега ние се започне приказната за тоа како да се готви пита со месо.

Прво, да подготват фил: пржете во растително масло половина на сијалицата. Кога zazolotitsya кромид, додадете го меленото месо во неа, се меша добро, додадете сол и бибер, додадете нашите омилени зачини и ќе се постават на насловната страница - дури и се готви на тивок оган.

Компир и 0,5 чаши млеко се подготвува прилично дебел сос. Додадете малку путер и магдонос.

Печурки ми, чисти и obsushivayut. Исечете печурки доволно плитка за да пржете ги во садот, со останатата половина кромид, сол, црн пипер, магдонос додадете. Ако водени кутии, посипете со малку брашно печурки.

Додека нашите пломби се излади, да почнеме да се пече палачинки за слој пита.

Во една чаша млеко скрши едно јајце. Ролинг во брашно, така што тестото не е премногу дебела, како и цедеше од лажица. Сол и малку шеќер. Се пече палачинки во тава. Ние ги магацинот на куп, а внимателно да се отсечени од двете страни со остар нож, приложете правоаголна форма.

Сега можете да започнете да се соберат нашите пита.

Планот ќе изгледа вака: тесто - палачинки - кутии - палачинки - Печурки - палачинки - пире - палачинки - тесто.

лиснатото лист е активирана со тркалање игла од средината на рабовите, што му дава облик на правоаголник. Прошири големина лист треба да се стави на послужавник во рерна. да го пренесе на хартија обрабени со тавче.

Палачинки поставени подготвени во еден слој во текот на целата должина на тестирање, оставајќи слободен простор околу рабовите. Сега нежно да палачинки палто нокаутирам слој од мелено месо, малку компресирање на рацете за подобро gelled, а не да се излезе од работ на палачинки. Исто така, доаѓаат со сите слоеви.

Сето ова повеќеслојни структура маскирна вториот лист лиснатото, наново поширок и подолг од првиот лист да биде доволно за да се скрие целосната висина на нашата пита. Слободни рабови свиткан и zaschipyvaem.

Сега нашата Kulebyaka испратени во загреана на 200 степен рерна, и скапуваат таму до златна кора. Исечете пита лиснато тесто со специјален нож за леб, со заби. Ние треба да се виде врвот пита кора, не ја скрши, и веќе тогаш може да се ракуваат обичен нож.

Ќе ја совладале рецепт пита со месо, и сега може да се пече со било која комбинација на додатоци, како што се со риба.

Видео: Вкусни пита Coulibiac рецепт тајните на пити готвење

Видео: Како да направите пита со месо.

Видео: Coulibiac со мелено месо и спанаќ