Пита kurnik

Руската пита Kurnik - multipartite деликатес и дел од декорација на масата на традиционалните свадби, но и покрај тоа, никој не престанува да се подготви празнична колачи за нејзиното семејство во обичните секојдневниот живот. Времето поминато ќе бидат компензирани со резултатот, кој ќе биде доволно да се наполни храна десетина луѓе.

Kurnik пита - рецепт

Kurnik плаши домаќинките своите мулти-компонента, но ако сакате да се намали времето за готвење и можни проблеми, може да се исклучи од рецептот палачинки и да се пополни на омотот на тесто само едно полнење. Како завршен во овој рецепт служи пилешко месо и компири.

состојки:

За тестото:

• крем - 65 g;
• кефир - 120 ml;
• сода - 1/2 лажиче ;.
• брашно - 420 гр

За фил:

• Компири - 390 g;
• Кокошка - 510 g;
• Кромид - 145 g;
• лук chives - 4 парчиња;.
• Laurel лисја - 3 парчиња;.
• пилешко супа - 165 ml;
• путер - '35

подготовка

Пред да се направи торта Kurnik треба да месете го тестото и оставете го да отстои околу половина час. За тестото доволно за да се поврзете сите компоненти заедно, се додека не се формира во не-леплива грутка.

Додека тестото е активирана пред одмор, се подготви други компоненти. Намалување на излупени ситно клубени. Со пилешко (бело или црвено месо) намалување на филмот и на остатоците на масти, месо, се делат во клинови. Кромидот се сече на големи полукругови.

Расукајте го тестото подготвени и тие се покрие дното на избраната форма. Основа на убивам компири, проследено со - куру и кромид, chives pyurirovannye и ловоров. Соберете ги краевите од тестото заедно во центарот на пита, оставајќи мала дупка да се прелива во супа. Торта kurnik со пилешко месо и компири пече во загреана рерна на 165 степени околу 50 минути.

Kurnik торта од лиснато тесто

Помогне да се олесни за готвење и употреба на тесто, како што се издувам, кој стана основа на следниве рецепт.

состојки:

• пилешки - 310 g;
• Сл - 90 g;
• крем - 170 ml;
• Кромид - 230 g;
• печурки - 380 g;

• кромид пердуви - 4-5 парчиња.

подготовка

Вари ориз и поврзете го со зелена кромид. Кромидот се подели на половина прстени и соте печурки до испарувањето на влагата од минатото. Вари пилешкото и проанализирам во влакна. Наново два слоја лиснато тесто, стави еден во форма на база, за покривање на дното и страните, а потоа пополнете го со слоеви на кутии. Покрие сите на вториот лист на тесто и tucks на рабовите. Во центарот на врвот на тортата направи инцизија и се прелива крем во него. Kurnik Печете 35-45 минути на 195 степени.

Видео: Kurnik пита рецепт

Видео: Kórnik. (Пита со месо) е многу вкусна.