Тестенини со месо

Подготви јадење како тестенини со месо е многу корисен за семејството оброк: тоа е доволно енергичен, добро прилагодени за луѓето ангажирани во физичко-сличност, како и за студената сезона.

Како вкусно да се готви тестенини со месо?

Ајде прво да разберат како да се готви тестенини. Избирање на висок квалитет на производите, особено тестенини од тврдата пченица (тие се етикетирани како "група на производи А"). Тоа не е неопходно да ги зачувате на тестенини, покрај тоа, треба да се напомене дека потрошувачката на втора класа производи со висока содржина на глутен не придонесуваат за хармонијата на форми, но само сосема спротивното.

Пред да се фрли на тестенини во врела вода, лесно сол на тоа и да додадете една лажица растително (идеално маслиново) масло да се готви на тестенини од лепење заедно. Кук тестенини Ал dente (на забот), тоа значи дека ако пакетот е напишано "вари за 5-15 минути по што врие" е обично доволно за да се 7 минути. понатаму тестенини ги исфрли во сито и миење. Сега можете да се однесуваат кон нив било варени или задушени месо.

Рецепт за тестенини со месо и печурки

состојки:

• тестенини - околу 200-250 g;
• месо (посно свинско или говедско, јагнешко) - околу 500 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• свежи печурки (бели печурки, остриги) - околу 200 g;
• растително масло;
• суво зачини - да вашиот вкус;
• свежи билки (магдонос, копар, cilantro, босилек);
• Лук - 2-3 чешниња;
• сол.

подготовка

Како да се избере и се готви на тестенини (тестенини), што го зборувавме погоре. И тоа е половина од битката. Треба да се напомене дека тоа е подобро да се готви месо прво со печурки, а до крајот на овој процес, така да се каже, паралелно да се задржи чекор со паста.

Печурки мие и се сече obsushivayut не премногу ситно. Исчисти го кромидот и исечете својата четврта прстен. Средна големина сечење месо во ленти - па тоа ќе биде подготвен наскоро, а тука се и поудобно. Во длабока тава се загрева растително масло и малку испржете го кромидот додека убава златна боја. Додадете месо и лесно го protushivaem заедно со кромид, активно манипулирање со лопата. Кога месото е темно, намалување на топлина на минимум и врие покриена до подготвени додавање на суво мелени зачини на крајот на процесот. Доколку е потребно, додадете малку вода, за да не изгори. Во skovorodochke помали риби печурки. Кога ние се готви месо, печурки и тестенини, ние се здружат во порции, плочи, сезоната со сецкан билки и сецкан лук. Вие сеуште може да се применуваат некои сос и малку на трпезно вино.

Може да се готви тестенини со месо, домати и друг зеленчук - оваа комбинација е повеќе хармоничен.

Тестенини со месо и домати

состојки:

• Тестенини - 200 g;
• Месо - околу 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• слатка црвена пиперка - 2 парчиња;.
• тиквички - 1 компјутер. мали;
• зрели домати црвено тесни - 3-4 ЕЕЗ.;
• црвено топла пипер;
• маслиново масло;
• суви зачини - по вкус;
• Свежи билки се различни;
• Лук - 2-4 чешниња;
• лимон.

подготовка

Излупени и сецкани лук лесно СРЈ во растително масло во длабока тава. Додадете месо, исечени краток тенки ленти и СРЈ со кромид, мешајќи гребло. Намалување на топлина и оставете месо, што ги опфаќа капа, понекогаш мешање, додавање на вода колку што е потребно додека речиси подготвени (околу 20 минути). Во меѓувреме, се подготви зеленчук, тоа е, се сече на julienne пиперки и тиквички. Прво, да додадете на тава и protushivaem тиквички, мешајќи за 10 минути, а потоа се стави пиперки и зачини. Најмалку лежеше shredded во коцки (или pureed во блендер) домати, тие може да се пре-Blanch (Parboiled) и чисти надвор од кора.

Послужете со многу зеленчук, зачинети со лук и лути пиперки.

Видео: Како да се готви вкусна Макарони со месо

Видео: тестенини со месо

Видео: тестенини со месо # Рецепти SMARTKoK