Тестенини со шунка

готви тестенини

Тестенини со шунка, печурки и домати

состојки:

• свинско шунка - околу 300 g;
• Тестенини (било кој) - околу 100-150 g;
• печурка (Pleurotus ostreatus или champignon бела) - околу 200 g;
• црвени зрели домати - 3-4 парчиња;.
• Лук - 1-2 чешниња;
• различни зелена (рузмарин, босилек, cilantro, магдонос);
• маслиново масло за пржење;
• топла црвен пипер;
• лимон.

подготовка

Хем ќе скрати не е дебела ленти и излупени кромид - четвртиот прстен. Мијат и obsushennye печурки ќе се намали не е особено голем, но не премногу ситно.

Лесно СРЈ кромид во тава (до светло кафена боја). Додади шунка и не повеќе од 5 минути пржете заедно со зачини, активно манипулирање со скапула. До крајот на процесот на додавање на пан рендан домати парчиња (или тие може да се пре-сецкани и Blanch нож). Врие сите заедно под капакот за околу 3-5 минути. По кратко термичка обработка во домати ја зголемува количината на ликопен корисни.

Печурки СРЈ во посебен тава до златниот Браун. Ние се подготвуваат за уште 12-15 минути, и испарување на течноста, ние се префрли во тава со шунка и домати. Се промешува.

Вари тестенини Ал dente на, односно меѓувреме, во однос на наведената пакување (не повеќе од 7-8 минути). Turndown паста на сито (не се мијат). Се шири на една чинија со тестенини, шунка, печурки и домати. Истурете го сосот, која беше формирана во текот на оган, и посеан со сок од лимон. Ние се направи зелена боја. Послужете со светло светло трпезно вино.

Во истиот едноставен начин можете да се подготват и тестенини со месо - да се добие брза, едноставна и вкусна.

Видео: Тестенини со шунка, јајца, крем рецепт Тестенини Carbonara

Видео: шпагети со шунка и печурки во крем сос.