Тестенини со ракчиња - рецепт

Оваа статија ќе зборуваме за вистински италијански јадење - тестенини со ракчиња. Бидете сигурни да се обиде да го готви, вкусна и вкусни.

Како да се готви тестенини со шкампи во сос од домати?

состојки:

• тврда тестенини - 250 g;
• Тигар ракчиња - 200 g;
• пиперките (црвено) - 1 ЕЕЗ;.
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• магдонос - да вкус;
• сол, шеќер, бибер - по вкус.

подготовка

Вари тестенини во посолена вода се додека тендер, и додека се ангажирани во сос и ракчиња. Во тава со маслиново масло испржете сецкан лук до светло кафена боја, а потоа го фрли. Во одделни опашки ракчиња од глави, опашки чиста и главата лесно пржени во масло од лук, а потоа ги фрлаат. Сега додадете тава слатка пиперка, ситно, испржете 3 минути, а потоа додадете доматно пире, околу 50 мл вода, се меша, а потоа се шири претходно излупени ракчиња опашки и да ги изгаснат додека не се подготвени, по додавањето сол, шеќер и бибер по вкус. Стави тестенини на чинија, се прелива со ракчиња сос и посипете со сецкан магдонос.

Рецепт за тестенини со ракчиња во крем сос

состојки:

• тестенини - 200 g;
• ракчиња - 200 g;
• путер - 50 g;
• крем 10% масти - 50 ml;
• Лук - 1 чешне;
• сол, свежо земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

Тестенини (тоа може да биде и шпагети) се вари додека тендер. Загрејте го путерот во тава, додадете го лукот СРЈ чинија за околу една минута, а потоа екстракт од лук. Прелива крем, се загрее за една минута, лежеше излупени ракчиња, се загрее сите заедно за околу 5 минути на минимум оган. Завршени тестенини шири во сад и измешајте ги со сосот. Доколку е потребно, се посолува по вкус и се зачинува со свежо земјата црн пипер.

Тестенини со ракчиња, павлака и вино

состојки:

• тестенини - 250 g;
• крем - 200 ml;
• ракчиња - 250 g;
• Суво бело вино - 100 ml;

• Лук - 2 чешниња;
• путер - 30 g;
• магдонос - 50 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Се готви на тестенини додека тендер. Подгответе сос: во путер испржете го лукот, а потоа додадете излупени ракчиња, СРЈ за околу една минута и се прелива во вино, кога ќе зоврие, додадете павлака, сол и бибер по вкус. Ние им даде на сос врие се додека не почне да се згусне. Ставањето тестенини со сос и посипете со магдонос.

Видео: Тестенини со ракчиња

Видео: Рецепт # 6: Тестенини со ракчиња во крем сос