Почетна ракија

Да се ​​подготви алтернатива, домашна ракија, веќе не е корисно да се трпение, отколку било која специфична дестилерија технологија вештини. Ние ви нудиме три сосема различни верзии на подготовката на пијалок.

Рецепт за домашна ракија од алкохол

состојки:

• алкохол (не помалку од 95%) - 1250 ml;
• Вода (прочистен) - 1805 ml;
• Шеќер - 20 g;
• чај (голем лист) - 2 лажички ;.
• црн пипер грашок - 2 грашок;
• Каранфил - 2 пупка;
• Lavrushka - 1 лист;
• Гликоза - 10 ml;
• ванила - краен случај;
• кора од лимон - лажиче ;.
• цимет - 1 краен случај.

подготовка

Во подготовката на пијалок, постојат две главни состојки на квалитетот, која на крајот резултат ќе зависи. Ова алкохол и вода, алкохол започне со тоа, нејзиниот квалитет е скоро секогаш одговара на процентот на поголем процент на чист алкохол, толку е подобар квалитетот. Вода, тоа идеално треба да биде пролет, мека и со минимална количина на сол. Веројатно најдоброто нешто да ги собереш шишиња неутрален, без вкус, постапка мешање, таа нужно мора да се ладат. И во секој случај, не користете обична вода од чешма, едноставни или варени, вие само хаос, тоа не е евтин производ, како алкохол.

Таму е исто така многу важен услов, кога се меша, освен за вода за ладење, потребно е да се прелива алкохол во водата, а не обратно, тоа е неприкосновено правило. Тоа може да изгледа на некои не и суштински, но без да навлегуваме во хемија е само да се каже, ако го правам спротивното, реакција не е во ред, алкохол станува облачно, а потоа ја напушти својата остра вкус на алкохол. Ако имате различен процент на алкохол може да се однесува на табелата Fertman, едноставно и јасно опишани од количеството на водата на одредена алкохол за да се постигне посакуваниот резултат. По мешање алкохол со вода ќе се одржи за неколку дена реакција, па затоа е пожелно да се постави со најмалку три дена, но тоа не е догма.

Значи, што си ја купил подготвени, ладна вода, се прелива тенок поток на алкохол, да додадете сите останатите состојки и се меша со дрвена лажица додека не е пожелно да се раствори шеќерот, и затворање на капакот на ладно место, околу 4 степени, темно место. Во услови на станот, тоа е веројатно да биде фрижидер, да стојат вашиот пијалок не треба да биде помал од 10 дена, по што треба да се исцеди и се прелива во шишиња.

Како да се готви коњак вотка со сливи дома - лесен рецепт

состојки:

• вотка - 0,5 l;
• Шеќер - 10 g;
• сливи Сушен - 20 g;
• Црн чај - 1 пакет;
• каранфилче;
• ванилин;
• цимет.

подготовка

Овој рецепт не вклучува посебни подготвителни активности или населби, во прилог да се погоди со износот на зачин на нивните барања вкус. И само потсетува настава на младите хемичар, измешајте ги сите состојки во тенџере пред мешајте додека шеќерот се раствора. И уште еден мал детал, со нишка на торба на чај и притиснете го капачето, исто така, ќе биде полесно да се добие. И во еден ден ќе добие пристоен вкус ракија како коњак.

Домашна ракија на светлина на дабови кората

состојки:

• производство на 70% - 0,3 l;
• Прочистена вода - 200 ml;
• Шеќер - 50 g;
• даб кората - 4 лажиче ;.
• Каранфил - 4 пупка;
• clary навртка (земјата) - 1/3 лажиче ;.
• ванилин шеќер - 5 g;
• црн чај (лист) - 15 g;
• пиперки грашок - 3 грашок.

подготовка

Светлина за подготовка на пијалокот да биде многу добро за најмалку две спојува, така што нејзината чистота беше добра како е можно. Во овој случај, вие дефинитивно треба alcoholmeters за користење Fertman маса за да се постигне резултат од 40 до 45% алкохол вода сооднос да. Ако вашиот пијалак е 70%, што веќе се пресметува количината на вода и е наведен во состојки. Светлина тука како алкохол, па, како и во првиот рецепт за тоа мешање е потребно да го става во ладна вода, а не обратно. Шеќер треба да се меша со иста количина на вода и да ја доведе до состојба на карамел на плочата, да се биде внимателен да не се overexpose тоа може да предизвика горчлив вкус. Потоа испрати бонбони во тегла на светлина има razmeshannym и месете додека не се раствори. Кората е потребно да се самоубијам да стане нечувствителен малку, но во секој случај да не се горат, едноставно со загревање на материјалот издвоите колку што е потребно за да се подготви за иднината на пијалок. Потоа се додаваат сите други компоненти, се промешува и се стави во темно, ладно место за најмалку еден месец.

Видео: На повеќето вкусна домашна ракија (Вкусни домашна ракија)

Видео: Домашна ракија, рецепт базирани Chachi

Видео: Бренди во Latgalsky. Домашна ракија од Buhlovara