Портокалова мармалад

Изненадувачки вкусен килибар боја, со прекрасен мирис immerses сте од зимата кон летото. Само неколку лажици мармалад од портокал за појадок - и ќе се разбудам. И тоа се готви портокал мармалад можеш и лето и зима, кога сезоната за агруми во полн замав. Затоа, без да се чека за летни плодови, ајде да ги испита рецепт и да почне да се готви.

Како да се готви портокал мармалад?

Jem е различен од вообичаениот метеж, вклучувајќи и џем кора од портокал, дебела нејзината конзистентност. Варени тоа треба да биде 1,5-2 пати, за да се добие многу, можете лесно може да се шири на утро тост. Додавање на лимон, ќе додадете на џем киселост и се разредува сласта на портокал.

состојки:

• портокали - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• цимет - 1 стап;
• лимон - 2 парчиња;.
• вода - 1 литар.

подготовка

Внимателно отстранување на кора од портокал, а потоа да ги сече на 8 парчиња, ставете во тава и се покриени со шеќер. Кога се издвоите сок, додадете сок од два лимони. Вода во посебен сад се вари со лимон кора додека омекнат, потоа се става на портокали. Од лимон сируп со портокали додадете цимет и го стави да се вари неколку часа, додека на џем се намалува во обем на половина. Потоа отстранете од топлина, мелење земјата во блендер и се стави 4-5 pinches на ретко сечено кора од портокал. Остатокот можете да лупам сува и користи подоцна за други цели. Портокал џем даде повеќе готви за околу 10 минути и отстранете од топлина. Конзистентност треба да бидат дебели добрите, ако масата густо, а потоа варени дури минути - 15-20. Варен џем, можете да ги подредите преку банките или се чуваат во фрижидер, а тоа ќе го јадат вашето домаќинство многу брзо.

На портокал мармалад освен цимет да додадете ѓумбир. Овој зачин дава деликатес добриот вкус. се додава Џинџер на крајот на готвењето, тогаш тежина треба да врие неколку минути и може да се отстрани тавата од топлина. Како да го стави - тоа е прашање на вкус: ние препорачуваме прво да се земе малку зачин на врвот на нож, тогаш тоа може да го зголеми бројот. Портокал џем со ѓумбир може да биде испорачана на чај, како и извонреден начин се користи за подготовка на разни колачи.

Како да се направи портокалова мармалад во multivarka?

Се разбира, ако вашата кујна има поднесено прекрасен асистент - multivarka, портокал мармалад може да се готви во неа. Овој рецепт, ние препорачуваме да се обиде за време на викендот, со цел да го изненади семејството во понеделникот, со почеток наутро, и на целата недела со "портокалово" расположение.

состојки:

• портокали - 8 парчиња;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• шеќер.

подготовка

Со портокал и лимон внимателно отстранете кора. Ако имате нож за лупење компир, можете да ги искористат предностите на тоа. Половина сече на julienne парична казна (која ние се да џем), а остатокот може да се користи подоцна. Портокал и лимон се сече на коцки, се мешаат со кора, пополнете го со ладна вода и оставете за еден ден. Ние извади цитрус вода, тежина и додадете колку шеќер како плод мери. Ако не ви се допаѓа интензивно слатка џем, може да се земе малку помалку шеќер. На цитрус остава одреден број на околу 700-750 грама. Портокали, лимони и шеќер лежи во multivarku, се изложуваат на владата "печење" и се чека на масата на зоврие. Потоа се изложуваат на тајмер до 30 минути - тоа е колку ќе се подготвува во портокалова мармалад multivarka. Овошје имаат добра свариш. Потоа целата маса во блендер pyuriruem и може да се прошири на банките. Ако имате не само multivarka, ве советуваме да се види како да се готви портокалова џем во производител на леб.

Видео: Насловна конзервирање, портокалова мармалад.

Видео: портокал мармалад рецепт.