Џем направени од брусница со портокал

Многу вкусна образувам за зима може да бидат подготвени од боровинки со портокалова и / или други агруми, како што се лимон. Citrus прекрасен начин да сенка и дополнување на вкус и арома на брусница. Оваа комбинација се чини дека е прилично хармоничен.

Рецепт брусница со портокал и лимон

состојки:

• свежи малини - 3 kg;
• портокали - 2-3 компјутер,.
• лимони - 1-3 парчиња;.
• шеќер (по можност мед) - 1-2 кг.

подготовка

Боровинки се мие со ладна вода, исушени и здробени во процесор или рачно. Излупени портокали и лимони исечени. Се меша со боровинки притисок и истури шеќер (или се прелива мед). Чекај, додека на бобинки, овошни сокови ќе започне, а потоа се меша темелно. Се шири на банките, во близина капак и се чува во фрижидер. Исклучително корисни витамин лекување, особено во олицетворение со мед: минимум калории, има антибактериски и противвоспалително дејство, содржи многу витамин Ц, кој го спречува формирање на тромби и плакети на холестерол на ѕидовите од крвните садови, ја зголемува својата еластичност и цврстина.

Сепак, луѓето со болести на гастроинтестиналниот тракт и киселост треба да се третираат со претпазливост со овој вкусен медицина е строго измерени, а не се занесувај.

Џем направени од брусница со портокал

Уште еден рецепт на "ладно џем" брусница со портокал, лимон и вар. Може да се сервира со месо и риба јадења - многу вкусна.

состојки:

• свежи малини - 2 кг;
• портокали - 0,5 кг
• лимони - 2 парчиња;.
• Вар - 1-2 парчиња.
• шеќер - 2 кг.

подготовка

Promoem боровинки, сува и заедно со портокали (излупени и проследен) критикувам со респективен прскалка. Лимон и лимета парчиња со кора ќе се намали, извадете го семето. Додадете парчиња лимон и вар во мелени мешавина, пополнете го со шеќер (или се прелива мед), се меша темелно и се чува во банките во фрижидер.

Класичниот начин џем брусница портокали е подобро да не се готви - ќе изгуби поголемиот дел од хранливи материи.

Фановите на малини понуди уште еден подготовка рецепт - џем брусница со јаболка.

Видео: Џем на караница и портокалова

Видео: Витамини во текот на годината! СОК тиква со портокал!

Видео: џем-црвена рибизла желе