Птица цреша торта - класичен рецепт

Птица цреша торта - традиционален сад на Сибир, каде што цреша птица се суши, а потоа заедно со коска земјата во брашно, а потоа готви со додавање на нејзините различни јадења и колачи. Птица цреша брашно е богата со цинк, железо, пектин и танини, што е многу корисно.

Класичен рецепт на сибирскиот птица цреша торта

За класичен птица-цреша торта карактеризира со односот на брашно на птица-цреша 1: 1. Тогаш нема да има потребниот баланс на текстура и вкус кој тие сакаат да се постигне водителка, подигање на овој рецепт. Овој рецепт е надополнет со зачинета импрегнација, која ќе му даде дополнителен juiciness.

состојки:

• јајце - 6 парчиња;.
• млеко - 375 ml;
• птица цреша брашно - 225 г;
• крем - 750 g;
• Пченично брашно - 225 г;
• Шеќер - 300 g;
• сируп - 165 ml;
• путер - 105 g;
• прашок за пециво - 15 g;
• коњак - 20 ml;
• шеќер во прав - '85

подготовка

Прво треба да се направи птица цреша брашно, како бланширан Бери со камен и ако не се третира со топлина, пред да почнете да готвите тестото, на парчиња коски може да се почувствува во готовиот колач. Млекото се загрева и се влезе во грбот на птица цреша брашно, активно мешање, така што сето тоа рамномерно дисперзирани. А потоа се готви на најниската температура околу четириесет минути. Се топи путерот и кул. Размахване јајца со шеќер додека смесата не престанува да тече од Корола, и преставам широк дебели лента. Масло истури во масата на птица цреша и внимателно да интервенира и оваа маса се меша со јајца. Додај во пченично брашно со прашок за пециво и се комбинираат сите на единството. Ние загрева рерната на 180 степени и печете 45 минути. Готвење едноставни павлака, камшикување крем со шеќер. Ладење пандишпан намали на колачи и да ги натопени со мешавина на сируп и ракија, а потоа слој со кисела павлака.

Како да се пече на торта од птица-цреша брашно?

Поради присуството на дива цреша вкус на чоколадо бадем торта се добива и ако вашите гости не знаат тајната, никогаш нема да се погоди она што подвлекување.

состојки:

• путер - 55 g;
• мека кајмак - 100 g;
• Пченично брашно - 100 g;
• крем - 100 g;
• јогурт - 75 g;
• Шеќер - 60 g;
• крем - 150 ml;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• прашок за пециво - 10 g;
• цреша во прав - '85

подготовка

Победи јајца со шеќер и павлака. Брашно се меша со цреша и прашок за пециво, се меша со смесата од јајце. Нафта ние топлина, кул, и влезе во тесто. Се пече тестото на температура до подготвеност сто степени. Размахване додека дебели крем, се меша со урда и јогурт. Подготвени ладење пандишпан сече колачи и палто со крем изобилно. Тоа е препорачливо да се земе еден сад со дијаметар поголем од колачи крем капеше тивко со торта.

Видео: Едноставно вкусни - Cheremuhovo торта

Видео: птица-цреша торта со рецепт Наина Елцин

Видео: птица-цреша торта

Видео: Мојот рецепт птица цреша торта ... и многу врева во врска со тоа