Како да се направи лиснатото дома?

Не секогаш се купат кроасани

Еве неколку едноставни рецепти за лиснато тесто дома, со помош на кои се прават неспоредлив основа за вкусни печива.

Рецепт за брз лиснато тесто пенест дома

состојки:

• пченично брашно, со врвен квалитет - 675 g;
• вода - 85 ml;
• нема млеко масти - 115 ml;
• сув квасец - 5 g;
• рустикален нафта - 325 g;
• шеќер - 1 лажица десерт без слајдови;
• дарежлив прстофат сол;
• големи јајца пилешко - 1 компјутер.

подготовка

Разредува топла (не жешка!) Млеко загреана вода и посипете со квасец со шеќер. Малку се промешува и топло место за да се утврди минути 20. Измешајте го јајцето со додавање на малку сол и внесете го во сад со пијалак.

Од замрзнувачот, отстранување на нафта, е поделена на два дела и посипување на брашно со пловка, преку кои ќе се меле, а потоа измешајте го брашното.

А мешавина на брашно и путер во сад да се меша со претходно подготвени течни состојки додека не добиете густа тесто. Сега втората парче путер пати во тесни пакет и чукнам во рамна плоча.

дебелина тркалаат тесто од околу еден сантиметар, лежеше на еден раб на резервоарот за масло, во близина на втората половина од тестото и наново тестото на големина приближно иста како што беше пред додавање на масло во неа. Соберете го тестото, како преклопен крпи и го завитка во пакет, испратете го во замрзнувач за половина час.

Рецепт издувам Лиснато тесто дома

Овој рецепт се смета брза, бидејќи, за разлика од традиционалните не бара долга и проблематично тркалање, менувајќи се со постојано ладење.

состојки:

• мраз вода - 160 ml;
• брашно - 475 g;
• Сол - 1 дарежлив краен случај;
• нафта "земја" - 375 g;
• јаболков оцет - 10 ml;
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Прво, разладено победи јајца со дарежлив нотка на сол, додадете оцет, истурете вода и се промешува доволно внимателно. На обемот на течна база добиени за тестот треба да биде приближно еднаква на 200-250 ml. го дефинира во фрижидер и да ги отстрани масло и се фаќа во текот на ридот пребаруваа брашно, повремено брцнувајќи парче путер во брашно. Во текот на триење периодично се промешува со масло брашно чипови.

Сега се соберат на маса слајд, формираат центарот на продлабочување и истурете го во течноста база ледена, добра vymeshivaya движења виткање, што од слоеви на тесто.

Испрати правоаголна форма тестото, ставете го во кеса и го испрати за чување во замрзнувачот. Од како резултат на обемот се добива речиси два килограми вкусни сендвичи печење.

Како да се направи лиснатото дома во производител на леб?

За сопствениците на една прекрасна кујна апаратот присутни совршено едноставен рецепт.

состојки:

• вода - 265 ml;
• пребаруваа брашно (висок квалитет) - 475 g;
• млеко во прав - 85 g;
• Шеќер - 45 g;
• прстофат сол;
• instantons квасец - 2 лажички со слајд ;.
• путер тесто - 45 g;
• путер за валање - 145 g;

подготовка

Вода, пребарувајќи пченично брашно, млеко во прав се стави во леб машина, додадете шеќер, сол, квасец и стопен путер. "Француски леб" месење тесто режимот на подобро.

По завршувањето на процесот на месење да се движат на маса во удобен сад и ставете го во фрижидер за околу четириесет минути. сега можете да почнете Почнуваме тесто, фил слој путер. Фрижидер тесто 30-40 минути и може дури сега со сигурност да го користат за други цели.

Видео: Едноставни рецепти. Лиснато тесто рецепт

Видео: тесто на брза подготовка

Видео: Како да се направи лиснатото куќа