Бухти со шеќер со тесто

Путер пунџа со шеќер квасен тесто има богат вкус карактеристики и висока хранлива вредност. Тие се совршени за појадок со чај или дополни со чаша млеко во попладневните часови.

Како да се направи пунџа со шеќер со тесто?

состојки:

• Брашно - 570-600 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• сув квасец - 10 g;
• шеќер - 75 g;
• ванилин шеќер - 12 g;
• млеко - 250 ml;
• путер - 65 g;
• сол - 7 g;

За фил:

• растително масло - 55 ml;
• шеќер - 125 g;
• цимет - опционални;

За подмачкување на врвот:

• жолчка - 1 компјутер;.
• Ванилин - 1 g;
• вода - 7 ml.

подготовка

Греење на млеко во убава рака топлина, да додадете дваесет и пет грама шеќер, сув квасец, мешајте додека не се раствори и се издвои на топло место за петнаесет минути.

Јајце размахване со останатите шеќер, ванилин шеќер и сол, се прелива стопен путер и размахване повторно. Потоа се става млеко квасецот, се промешува и се прелива пребаруваа брашно. Ние се добие меко тесто и мачкам внимателно на масата. Тоа треба да биде мека и доаѓаат надвор од рака. Можете да периодично подмачкува вашите раце со путер да се олесни процесот.

Сега ние се дефинира тесто во сад или друг соодветен сад и оставете го на топло место за околу половина час. Во тоа време, се очекува да се зголеми во вредност од околу три пати.

На готовиот тестото за бухти со шеќер пренесува на рамна површина, floured и делат во делови парчиња користење на остар нож. Секој од нив се израмнува во палачинка, кои палто со растително масло и посипете со гранулиран шеќер, кој, ако сакате, можете да додадете цимет.

Сега ние се сврти ролна торта, ја затвора неговите рабови здиплен во половина и направи пресек на нож. За усвојување на рабовите на намалување на раце, се отвара тесто како книга и ширењето на една подмачкан сад за печење. Ние им даде бухти rasstoyatsya за дваесет минути, палто со тепани со вода и нотка на ванила и жолчка од јајце се дефинира во загреана на 195 степени рерна за 20-25 минути.

Подготвени да им даде бухти да се излади и да уживате.

Полно работно бухти зачинет со шеќер и афион семиња

состојки:

• Брашно - 570-600 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Притиснати квасец - 25 g;
• шеќер - 75 g;
• ванилин шеќер - 10 g;
• млеко - 250 ml;
• путер - 75 g;
• сол - 7 g;

За фил:

• растително масло - 55 ml;
• шеќер - 100 g;
• афион - 100 g;

За подмачкување на врвот:

• жолчка - 1 компјутер;.
• Ванилин - 1 g;
• вода - 7 ml.

подготовка

Да се ​​подготви тесто Да ни првиот пијалак. Podogreem пријатен млеко за рака топлина, распуштање на квасец во него, две лажици шеќер и брашно и го стави на топло место за триесет до четириесет минути.

На готовиот сунѓер со останатите шлаг додавање на шеќер, ванилин шеќер и јајца малку сол и стопен путер. Следно, постепено podsypaya пребаруваа брашно, мачкам мека тесто. Тоа е во ред да се падне во рацете и да не се тесни. Затоа, не се обидуваат да додадете многу на брашно, а за практичноста на раце месење намачкајте го со путер. Одредување садот со тестото на топло место, покриени со чиста крпа.

На готовиот тестото доаѓа се пренесува на табелата, попрскана со брашно, се делат во делови од кои се формира првиот топки, а потоа и на торта. Promazyvayut површината на растително масло, шеќер и pritrushivaem афион сува и свртете го во ролна. Zaschipyvaem нејзиниот раб и е повлечен на половина. Со остар нож се направи лонгитудинална инцизија, и одврати работ својата во различни насоки. Вие едноставно можете да се намали на ролна во веб-врски, zaschipnut од една страна, и на вториот малку работ да се свртиме. Добиеме привидот на рози. Ние се стави бухти врз подмачкан сад за печење и се даде rasstoyatsya дваесет минути. Потоа, победи жолчка од јајце со вода и малку ванилин и оваа смеса promazyvayut бухти без да влијае на место со шеќер и афион семиња.

Ние ги испраќаме за печење во загреана рерна на 195 степени за 20-25 минути.

Евентуално, да додадете рендан кутии суво овошје или ореви. Излегува не помалку вкусна.

Видео: вкусни ролни бухти.

Видео: Како да се направи пунџа со цимет + квасец тесто рецепт

Видео: Домашна бухти со шеќер со тесто [како да се направи]