Вегетаријански јадења

Многу луѓе веруваат дека ако некое лице е вегетаријанец, што значи дека може само зеленчук, но тоа не е точно. Постојат различни на вегетаријански јадења, кои не се само корисна, но, исто така, вкусни.

Рецепти за вегетаријанци

güveç

Овој бугарски кујна има голем избор на опции за готвење. Тоа може лесно да се направи листа на дозволени јадења за вегетаријанци.

состојки:

• Сл - 200 g;
• домати - 4 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• грав грав - 100 g;
• кефир - 0,5 l;
• Adyg сирење - 170 g;
• сирење - 100 g;
• растително масло, зачини, сол.

подготовка

1. Зеленчук може да се замрзнат, кои се продаваат во супермаркетите. Ако сеуште изберете свежи, тие треба да се грубо исецкани.
2. Рајс треба да се измие и се остава да се исуши за некое време.
3. Земете тава, топлина на нафта во него и додадете малку зачин. Кога ќе го слушнете нивниот вкус, додадете го оризот. Промешајте за некое време, се додека не стане проѕирен.
4. Тоа е време да го додадете бибер и грав. ги пека за 5 мин., мешајќи постојано. Потоа додадете сол, бибер и се меша добро.
5. Да биде во форма во која ќе се пече на садот и лежеше на дното половина од домати, кои мора да се сече на парчиња.
6. Следниот слој - ориз со зеленчук, домати, а потоа повторно.
7. Додади во член 4. топла вода лажица, под капакот на садот и го стави во рерна, која мора да биде загреана на 190 степени.
8. Сега ние треба да се подготви за полнење. За неа здроби на голем ренде за сирење Adygei, додадете млеко, сол, бибер, зачини и се меша добро.
9. Отстрани го оризот од рерна и внимателно се шири пополни целиот сад. Важно е дека таа доби на дното.
10. Сега е неопходно да го изгаснат сад во рерна за 20 минути.
11. Посипете готовиот güveç поделени тврдо сирење, а потоа го стави во рерна, но овој пат тоа мора да биде исклучен. По 10 мин. садот е подготвена.

Вкусни јадења за вегетаријанци

lobio

Ова јадење на Грузија кујна е сигурно да се молам многу луѓе.

состојки:

• црвен грав - 300 g;
• кромид - 2 парчиња;.

• маслиново масло - 100 ml;
• cilantro - 1 китка;
• чили, сол, црн пипер, коријандер.

подготовка

1. Грав љубезно впие за 12 часа.
2. Лук и чили за мелење и заедно со мала количина на коријандер СРЈ во врело масло.
3. Додадете грав, сол, бибер и врие додека не се подготвени за еден час.
4. Послужете со сецкани cilantro потребно.

Видео: Рецепт Khanuma. Голем сад за вегетаријанци и не само.

Видео: Насловна готвење Гордон Ремзи, 13. вегетаријански јадења.