Рижото со зеленчук - класичен рецепт

Рижото - неверојатно вкусна, нежна и срдечна италијански јадења. Дозволете ни да го споделам со вас оригинални рецепти на јадења.

Класичен рецепт за рижото со зеленчук

состојки:

• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• тиквички - 1 компјутер;.
• Слика - 1 лажица масло;.
• карфиол - 1 компјутер;.
• крем - 3 лажици. лажици;
• зачини;
• зелена боја.

подготовка

Рајс добро измиени, obsushivayut и лежеше во тава со растително масло. Лесно СРЈ, мешајќи постојано, а потоа додадете тиквички, ситно. Зелка размонтираат во florets и се вари во посолена вода. Во тавата тивко истурање вода и зачинета со зачини. Потоа лежев од зелка, се покрива со капак и мачени рижото за 15 минути под капакот. За 5 минути додека готви јадење, се прелива крем и сецкани свежи билки фрли. Нежно се промешува сите и да им служи на чинија топла.

Рецепт за рижото со зеленчук

состојки:

• Сл - 300 g;
• пилешко супа - 2 l;
• свежи печурки - 300 g;
• путер - 100 g;
• Суво бело вино - 100 ml;
• кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Лук - 1 чешне;
• црвен пипер - по вкус;
• зачини;
• маслиново масло;
• Сирење - 100 g

подготовка

Еве уште еден начин да се готви рижото со зеленчук. Печурки лекување, shinkuem парчиња и пржете во растително maslitse неколку минути, додадете зачини и црвен пипер. Сијалицата е чиста, shinkuem, моркови и уништен од страна на блендер. Во мала тава растопете го путерот и парче passeruem кромид до транспарентни. Потоа додадете моркови и гмечи лукче. Готвење зеленчук за 5 минути, а потоа се постават надвор од содржината на печурки и се прелива ориз. Темелно се меша сите, и готви до до сите масло се апсорбира. После тоа, се става во вино, а кога тоа ќе испари, влегуваме во малку топла супа. Готвење рижото 25 минути на средна топлина, и пред примена на прав на садот рендано сирење и се промешува енергично.

Класичен рецепт за рижото во multivarka

состојки:

• ориз - 2 лажици;.
• растително масло - да вкус;
• домати - 1 компјутер;.
• зачини;
• вода - 3 ST;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Замрзнат зеленчук - 300 g

подготовка

За да се подготват рижото со зеленчук, вклучуваат multivarku и е поставено на "Hot" на владата за 15 минути. Потоа се става во малку масло и една чаша фрли на зачини. После тоа, се шири на рендан морков и замрзнат зеленчук. Затворете го капакот на уредот и на записник 10. Потоа, се додава измиениот ориз и домати, ситно. Готви за 5 минути, а потоа се прелива вода и додадете малку сол по вкус. Промешајте рижото со зеленчук и готви во multivarka во режим на "Слика" на целосна подготвеност.

А класичен италијански рецепт за рижото

состојки:

• Пилешки бујон - 1 L;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• моркови - 2 парчиња;.
• Аспарагус - 300 g;
• грашок парчиња - 175 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• ориз - 375 g;
• Суво бело вино - 125 g;
• Сирење - 60 g;
• зачини.

подготовка

Во тенџере, се вари на пилешко супа. Во тава се загрее малку путер маслиново, фрли чисти, рендан морков, и тоа врие. Потоа додадете аспарагус, слатка грашок и сезоната со зачини. Фрај зеленчук од 3 минути, а потоа отстранете од топлина, и нокаутирам многу зеленчук во сад. Во истата тава passeruem сецкан кромид, фрли ориз и се готви на тивок оган, мешајќи повремено. Сега истурете во вино и тоа да исчезне, а потоа додадете половина чаша пилешко супа и варете додека оризот тоа не целосно се апсорбираат. Доколку е потребно, се прелива супа во мали делови. Кога рижото е подготвена, се шири на зеленчук, се промешува и посипете со рендано сирење.

Видео: Рижото со морски плодови [Рецепти Бон appetit]

Видео: Рижото со тиквички и домати - Рецепт баба Ема

Видео: Кујна на Италија. рижото милански