Мрзливи belyashi со мелено месо на кефир - рецепт

Belyashi не може да се нарече комплицирано во готвење, но времето поминато на нивната подготовка материјални. Тоа е причината зошто многу домаќинки, да се биде голем обожавател пржено месо пити

Рецепт за мрзливи ТАТ кефир со месо

Класичен belyashi изготвен врз основа на квасец тесто, тоа е често збунувачки, повеќето домаќинки. Ние одлучивме да не се промени автентична рецепт, но тоа се поедностави преку подготовка на квасец тесто за палачинки belyashi испадна прекрасен.

состојки:

За тестото:

• брашно - 190 g;
• млеко - 110 ml;
• кефир - 90 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• шеќер - 15 g;
• сув квасец - 10 g

За фил:

• Говедото - 430 g;
• кромид - 310 g

подготовка

Направете го тоа на традиционален квасец база, ширење на мала количина на шеќер во млекото и се става квасецот на површината. Оставете квасец повеќе активни, а тие самите се за полнење.

Ситно се исецка говедско месо. Парчиња со слична големина и исечете го кромидот. Микс на компоненти заедно и сезона великодушно сол со свежо земјата црн пипер. Истурете малку вода, околу една четвртина чаша на месото стана тестен конзистентност. Овој едноставен трик ќе ви помогне да се направи кутии повеќе сочни.

Кога квасецот е клобуркаше, во решение чеканот јајце, се посипува кефир и додадете брашно. Месете го тестото е униформа, се стави на сад на оган со дебел дното и истурете го во малку масло. Загрејте го маслото, се прелива тесто, врвот со еден мал дел од мелено месо и се прелива останатите тесто. Мрзливи belyashi со скокови и границите со мелено месо пржено до Браунинг, намалување на топлина на мелено месо внатре достигна до целосна подготвеност.

Мрзливи belyashi - рецепт со мелено месо

Тесто во овој рецепт е подигната од страна на присуство на пепел во база, каде што не е потребно, пред да додадете сода калење, со оглед на млечна киселина се содржи во јогуртот е повеќе од доволно за оваа намена.

состојки:

• мелено говедско месо - 320 g;
• Кромид - 95 g;
• кефир - 460 ml;
• сода - 1/2 лажиче ;.
• брашно - 320 g

подготовка

Измешајте го брашното со нотка на сол и сода. Истурете јогурт и да започне тешки месење тесто, доследноста наликува на онаа од која подготвени палачинки. Мелење месо и кромид во било пригоден начин, при што ги сезона. Додадете го меленото месо директно на тестото и се промешува. Добар греење избрани јадења, се готви мрзливи belyashi со мелено месо до Браунинг, а потоа им служи топла до максималната маса во друштво на кисела павлака.

Мрзливи belyashi кефир со мелено месо

состојки:

За тестото:

• јогурт - 460 g;
• брашно - 270 g;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Сода - 5 g

За фил:

• мелено говедско месо - 540 g;
• Кромид - 170 g;
• мал број на свежи билки.

подготовка

Прво на сите да уживаат во тестот. За таа цел, размахване некои јајца со малку сол и се прелива во јогурт. камшикување сите додека не се изедначи, постепено почнуваат да се прелива течноста мешавина на брашно и сода бикарбона - па може да се избегне формирање на грутки.

Сега на кутии. Произволно, туку ситно исецка на кромид и додадете го месото заедно со зелена боја. Сезона на месо и грд него малку мраз вода.

Лажица се става делови од земјата на површината на добро загреана тава, се стави во централниот дел од филот и се прелива сите понатамошни тест. Одбиеме на топлина на месо во составот за полнење има време да се целосно да се подготви. Подготвени belyashi Послужете веднаш, во друштво на павлака или други омилени сос.

Видео: Палачинки со месо на кефир - мрзливи belyashi.

Видео: belyashi со месо рецепт брзо belyashi со мелено месо на кефир

Видео: Мрзелива belyashi рецепт готвење видео