Свинско месо - Рецепти

Не секој знае дека сека - ова не е фармацевтски препарат, и парче тендер свинско месо сече од задната страна во близина на 'рбетот. Секој од вас купи на пазарот за готови сека - скара или пушеле, со задоволство јаделе сендвичи со tenderest свинско месо, добро, зошто да не се исецка готви дома? Всушност, нема проблеми, се што ви треба - парче месо, малку зачин и печка. Откако ќе се обиде, не се случува да се купи колбас во продавницата, и да го замени со свинско сека. Рецептите во рерна, а тоа е толку често се подготвува составен дел на свинско месо земе сите водителка малку време, и се чуваат апетитот сека можеби во фрижидер.

Исецка - рецепт

Ако zamarinuete свинско пред тоа, месото ќе биде повеќе тендер и сочни. За марината доволно да се земе обична краставица марината.

состојки:

• свинско месо - 1 кг;
• кромид - 3 парчиња;.
• краставица солена вода - 0,5 чаши;
• сол, зачини, лук - по вкус.

подготовка

Carbonade рецепт во рерната е заеднички доволно во кулинарска портали. Кои да се избере? Ние Ви препорачуваме да се обиде да започне најлесен рецепт за тоа како да се подготви сека месо.

Исечете го кромидот на половина прстени. Свинско темелно да се измие, се тријам со зачини, сол и лук. А потоа се исецка поставени во длабок сад и да заспие кромид. Фрлаат краставица саламура и марината месо не е помалку од 5 часа. Тоа е најдобро да се стави во фрижидер преку ноќ. Потоа се шири на сад за печење и се пече во рерна (180 степени) за 40-50 минути.

Исецка на коските - рецепт

Овој рецепт carbonade поднесе жалба на оние кои сакаат месо со коска.

состојки:

• свинско месо - 0,8 kg;
• растително масло - да вкус;
• марината - да вкус;
• . Сол - 1 лажиче;
• црн бибер - по вкус;
• шеќер -. 1 лажиче.

подготовка

Земете свинско месо, ставете го во тава коска надолу, сол, посипете со бибер, шеќер и сите добро да се фаќа. Потоа, истурете на растително масло - за целата парче беше целосно покриена. Стави во тавата над висока топлина и се прелива саламура на месо, тоа е подобро да се земе од домати, но се вклопуваат и краставица. Се покрива со капак и се даде врие околу 10 минути, а потоа се отвори месо, го поништат и да даде повеќе се вари 10-15 минути под капакот. Подготвеност carbonade се определува со помош на дрвена стап (или натпревари). Ако излезе од дупката тече јасно, малку розова сок - месото е подготвена. Важно е да не се исуши свинско сека во спротивно нема да се исуши.

Готвење свинско сека - рецепт

Не е неопходно да се готви на месо во едно парче, можете да се обидете само пече a la carte парчиња.

состојки:

• исецка - 1 кг;
• домати - 2 парчиња;.
• мајонез - 1 банката;
• сол и бибер - да вкус;
• Сирење - 250 g

подготовка

Свинско сека-, која рецепти имаме дадено погоре, речиси насекаде подготвени во едно парче и во својата чиста форма - без додавање на никакви зеленчук. Во овој рецепт, ние ви нудиме да се обиде да се пече месо тендер со домати во рерна. И само да се сече на делови парчиња - тоа е побрзо propechetsya.

Земете сека, се сече на еднакви парчиња (околу 1,5 см), сол, црн пипер и се шири на сад за печење. тогаш добра маст месо со мајонез, врвот за да се распаѓаат домати парчиња и посипете со рендано сирење. Подготвувајќи се да се исецка во рерна околу 15 минути. Подготвеност да се провери нож - ако тече од намалување розова сок, тогаш тоа е време да се vynimat.Podavat нашите кременадли може да се скара со зеленчук.

Не се остане дома готвење carbonade на добри свинско месо, исто така може да бидат подготвени zamechatelnyhmyasnyh многу производи, како што се pastrami, домашна колбас, или мелено месо. Уживајте во вашиот апетит и успешна кулинарски експерименти!

Видео: Супер-сочни ќебапи (Рецепт бомба)

Видео: CARB Рецепт на свинско месо во рерна