Како да се направи сенф дома?

• Како да се направи домашна сенф марината?
• Како да се направи францускиот сенф?
• Како да се направи сладок сенф?
• Како да се направи Дижон сенф?
• Како да се направи зачинета сенф дома?
• видео Туторијали

Повеќето јадења на руски и други кујни не може да се замисли без зачини, кој се нарекува сенф. Неговата употреба со кнедли и пифтија, таа е дел од мајонез, врз основа на тоа приготвен сенф сос за харинга. Мирисна, зачинета сенф зголемува лачење на плунка, на тој начин, го подобрува варењето на храната. Таа секогаш може да се купи во продавница, но излегува вкусен, ако се направи дома.

Како да се направи домашна сенф марината?

Сенф краставица марината

состојки

• Растително масло.
• Чаши марината (марината) краставици.
• Три лажици сенф во прав.

подготовка

Краставица марината се мешаат со сува сенф, и додадете малку растително масло. Запомнете дека тоа е неопходно саламура од кисели краставички, затоа што веќе има оцет, шеќер и сол, и кисели краставички во буриња се само други состојки. Ако вашите раце не се маринираат краставици, а потоа можете да го користите саламура на кисели краставички стекнати.

Сенф зелка марината

состојки

• А малку растително масло.
• Сто и осумдесет милилитри зелка марината.
• Четириесет грама сенф во прав.

подготовка

Неопходно е да се исцеди на зелка марината, се меша со сува сенф и даде инфузија 2-3 часа на топло место. Потоа додадете една лажица растително масло, и е подготвен.

Како да се направи францускиот сенф?

состојки

• Зачини (морско оревче, кора од лимон, црн бибер, кардамон, каранфилче, цимет).
• Сто и осумдесет грама шеќер.
• Двесте и педесет милилитри вински оцет.
• Сто и осумдесет грама семе од синап.

подготовка

Неопходно е да се вари на оцет, малку во малтер таванот семе од синап, а потоа да му се прелива оцет на вриење. Стави се на топло место за 10-12 часа. Потоа додадете зачини и шеќер, а потоа повторно се меша и се става во топло место. По 2 часа, францускиот сенф е подготвена.

Како да се направи сладок сенф?

состојки

• Сол по вкус.
• Педесет - шеесет грама вода (јаболков или бело вино, сок од лимон).
• Три лажици вински оцет.
• Семејство Јадење лажица растително масло.
• Трпезарија лажица скроб или брашно.
• Семејство Јадење лажица гранулиран шеќер
• Четири лажици сува сенф.

подготовка

Измешајте го брашното со сенф, додадете вода или состојка која може да се замени, и нека седат за 15-20 минути. Потоа додадете масло, сол, оцет, шеќер и го стави на топло место. По 2 часа се ќе биде подготвен.

Како да се направи Дижон сенф?

состојки

• Сос "Табаско."
• Лажичка сол.
• Лажичка растително SASL.
• Еден чешне лук.
• Кромид.
• Една лажица мед.
• Една чаша суво бело вино.
• Педесет или шеесет грама сенф во прав.

подготовка

Се стави во тенџере сецкан лук и кромид, мед и вино. Потоа донесе мешавина на вриење и врие за уште 5-7 минути. Кул и вирус на смесата. Откако ладење, се посипува со сенф во прав и се промешува. Потоа додадете сол, неколку капки сос "Табаско" (можете да го користите доматно пире) и растително масло. Повторно, се промешува и се стави на оган. Врие додека нејзината конзистентност не е како кисела павлака. Сега, оставете го да се излади, се става во сад и го стави на 2 дена во фрижидер.

Како да се направи зачинета сенф дома?

состојки

• Еден и пол лажици растително масло.
• Лажица оцет.
• Три лажички шеќер.
• Павле лажичка сол.
• Шест лажици вода.
• Четири лажици сува сенф.

подготовка

Врие вода и се излади малку. Се става во сад и се прелива сенф во прав 2 лажици вода. Мешајте додека мазна и потоа се става на останатите вода (околу 4 лажици, конзистентност е добиен како во густа каша). Ставете ги сите врела вода (го направите тоа на начин кој не сенф меша со врела вода). По 5-10 минути, истурете вода и додадете зачини: оцет, растително масло, шеќер, сол и се меша. Потоа Стави маса во сад и стави во часовите на топло место.

видео Туторијали

Видео: Сенф во домот. Како да се готви сенф брзо? # gorchitsaretsept

Видео: Како да направите сенф

Видео: Како да се готви зачинета сенф. Сенф домот на сенф во прав