Како да се направи сенф?

Микс сува сенф со краставица марината и додадете капка растително масло. Ве молиме имајте во предвид дека солена вода треба да биде дека на кисели краставички, како што веќе има сол, шеќер и оцет, а во истата краставица, кој solyatsya во буриња се користи оние малку состојки. Ако се наоѓате себеси не се маринираат краставици, а потоа можете да го користите саламура на кисели краставички купени.

Сенф зелка марината

состојки:

40 g на сенф во прав;
180 ml саламура зелка;
малку растително масло.

Подготовка:

Вирус зелка саламура се меша со сува сенф и смесата се остава да отстои околу 2-3 часа на топло место. По што ќе треба да додадете една лажица на било растително масло, сенф и подготвена за употреба.

Како да се направи францускиот сенф?

состојки:

180 g на синапово;
250 ml на оцет;
180 g на гранулиран шеќер;
зачини (koritsa- gvozdika- kardamon- црна perets- кора limona- морско оревче).

Подготовка:

Вари оцет, малку таванот семе од синап во малтер, и истурете ги во врела оцет. Место како резултат на мешавина на топло место и оставете за 10-12 часа. Потоа додадете шеќер и зачини, повторно се меша и се остава на топло место. По 2 часа на француски сенф е подготвен за употреба.

Како да се направи сладок сенф?

состојки:

4 лажици сува сенф;
1 лажица гранулиран шеќер;
1 лажица брашно или скроб;
1 лажица растително масло;
3 лажици вински оцет;
50-60 g вода (лимон soka- бело вино или јаболков);
сол по вкус.

Подготовка:

Сенф меша со брашно, додадете вода (или замена состојка) и оставете да делува 15-20 минути. Потоа додадете шеќер, оцет, сол, растително масло и место на топло место за 2 часа.

Како да се направи Дижон сенф?

состојки:

50-60 g сува сенф во прав;
1 чаша суво бело вино;
1 лажица мед;
1 кромид;
1 чешне лук;
1 лажичка растително масло;
1 лажичка сол;
"Табаско" сос.

Подготовка:

Во тенџере да се стави сецкан кромид и лук, вино и мед. Потоа, како резултат на мешавина на вриење и оставете за 5-7 минути. Се обидуваат и да се излади смесата. Кога ќе се олади, додадете сенф во прав и се промешува. Додадете растително масло, еден пар на "Табаско" сос капки (може да ја замени доматно пире), сол. Промешајте повторно, и го стави на оган. Вријте ја смесата се додека се додека нејзината конзистентност не би сакал павлака. Потоа даде сенф кул, тоа се става во сад за чување и се става во фрижидер за 2 дена.

Како да се направи зачинета сенф дома?

состојки:

4 лажици сува сенф;
6 лажици на вода;
0,5 лажичка сол;
3 лажички шеќер;
1 лажица оцет;
1,5 лажици растително масло.

Подготовка:

Врие вода и оставете ја да се излади малку. Сенф во прав се става во сад и додадете 2 лажици вода. Мешајте додека не се изедначи, а потоа додадете останатите вода (околу 4 лажици, конзистентност треба да излезе како во густа каша). Внимателно се прелива како резултат на редок цемент врела вода (мора да го направите ова, така што не сенф меша со врела вода). 5-10 минути преку потрошувачка на вода, додадете зачини: сол, шеќер, растително масло и оцет и се меша. Потоа се префрлат на сенф во резервоарите и оставете го за еден ден на топло место.