Марината за пилешки копани

Со успешно сос може да се даде било производ уникатност и оригиналност, како и проширување на палетата на можни вкус карактеристики на финалниот чинија.

Ние ви нудиме неколку опции за марината за пилешки копани, кој ќе им даде на вообичаените јадење сосема нов вкус и разновидноста на тој начин вашето мени.

Вкусни францускиот марината за пилешки копани со сенф Дижон - рецепт

состојки:

На 1 кг пилешки копани:

• маслиново масло - 80 ml;
• Бело вино оцет - 15 ml;
• Дижон сенф - 2 лажици. лажици;
• Сушен лук гранули - 10 g;
• Cayenne бибер - 5 g;
• земјата црн пипер - краен случај;
• сол - 10 g или вкус.

подготовка

Маслиновото масло се става во длабок сад, додадете сенф Дижон и размахване малку со помош на миксер или хало за да се формира емулзија. Потоа додадете и земјата Cayenne бибер, сол, лук гранулирани, истурете бело вино, оцет и се меша тоа добро. Исцртано со пилешки копани подготвени маринада и оставете го најмалку триесет минути и е идеален за три до четири часа.

Ова марината за пилешки копани може да се користи за да ги пече во рерна или готвење во тава.

Марината рецепт за пилешки копани со мед, соја сос и сенф

состојки:

На 1 кг пилешки копани:

• Соја сос - 15 ml;
• течни мед, растителни - 35 g;
• French сенф - 10 g;
• јадење зачинета сенф - 5 g;
• Маслиновото масло - 15 ml;
• Лук - 2 заби;
• Сушен босилек - 5 g;
• Сушен рузмарин - 5 g;
• сушен риган - 5 g;
• феферонки - 10 g;
• земјата црн пипер - 10 g;
• сол - 5 g или вкус.

подготовка

За да се подготви мешавината маринадата во длабок сад растително масло, мед, соја сос, сенф акутни и француски, додадете сите суви билки, црн пипер, црвен пипер и сол по вкус. Измешајте маринадата ова добро, тие се покрие површината на пилешки копани и оставете го на ладно место за околу три до четири часа или преку ноќ.

Овој сос е идеален за готвење Шенкс во рерна.

Марината за пилешки копани со јогурт

состојки:

На 1 кг пилешки копани:

• природен јогурт, незасладена - 135 ml;

• сок од лимон - 10 ml;
• кари во прав - 10 g;
• земјата црн пипер - 10 g;
• зачинета сушени билки да се изберат - да вкус;
• сол - 10 g или вкус.

подготовка

Природни незасладена јогурт меша со сок од лимон, додадете сол, црн пипер, кари во прав и зачинет со зачинета мешавина од сушени билки во нивниот избор. Измешајте ги сите тоа добро, обложени со мешавина на пилешко карабатаци и им даде маринирани за неколку часа.

Видео: пилешки копани скара провансалски маринадата

Видео: Печени пилешки копани во сос од соја сос печка

Видео: пилешки копани во рерна. Марината за пилешко.