Кремот на забен камен дома - рецепт
Тартар сос се смета за класика на француската кујна. Нејзината основа е излитена од јајце и растително масло, која за време на готвењето разбивам најлесниот начин да го замени подготвен мајонез. Дополнувања на овој едноставен основа може да се сецкани кисели краставички и најразлични зелена боја. Варијации рецепт тартар сос дома ние ќе разговараме подолу.
Cодржина
- Како да се готви крем на забен камен дома?
- Тартар сос дома со кисела павлака
- Тартар сос - едноставен рецепт дома
- Тартар сос - готвење дома
Како да се готви крем на забен камен дома?
Да почнеме со класици и да се подготви дека ова неверојатно вкусен сос од нула, камшикување својата база на податоци, наместо користење на готови мајонез. Како резултат на тоа, вкусот на сосот ќе биде поизразена и повеќе течност конзистентност.
состојки:
- жолчка од јајце;
- растително масло - 95 ml;
- сок од лимон - 5 ml;
- маринадата од кисели краставички - 5 ml;
- кисела краставици - 55 g;
- каперси - 20 g;
- остар сенф - 1/2 лажиче ;.
- магдонос - 1 лажица масло. лажица.
подготовка
Еден сад чекан жолчки од јајце, додадете сок од лимон и краставица марината. По размахване состојки заедно до формирањето на емулзија за околу 10 секунди, а потоа продолжи со камшикување, почнуваат постепено и полека истурете растително масло. Кога мајонез е подготвена, таа само ќе додадете на тоа сецкани кисели краставички, каперси, сенф и сецкани билки. Во зависност од соленоста на краставици, додадете сол во финалето вкус, камен и потоа се лади пред јадење.
Тартар сос дома со кисела павлака
За повеќе деликатна вкус без типични киселоста на мајонез, павлака се меша и последната капка мед. На излез ќе добие изненадувачки меки, слатки и солени сос.
состојки:
- каперси - 2 лажици. лажици;
- краставички (среден) - 2 парчиња;.
- сецкан кромид - 1 лажица масло. лажица;
- Лук - 1 чешне;
- Мед - 5 ml;
- оцет - 5 ml;
- Мајонез - 45 g;
- павлака - 120 гр
подготовка
Започнете со режење кисели краставички и каперси во мали парчиња. Микс краставички со свеж кромид, а потоа дополни состојки лук паста и мешавина од оцет и мед. Стави дел од павлака и мајонез, а потоа се чува во фрижидер подготвениот сос.
Тартар сос - едноставен рецепт дома
За разлика од горенаведените рецепт, вкусот на сосот не е избалансиран на работ киселина, сладост и saltiness, се додава во друга боја и остар вкус, што може да се добие со додавање на сос "Табаско" или било која друга топла сос вкус.
состојки:
- Мајонез - 410 g;
- кисели краставички - 2 ЕЕЗ.;
- сос "Табаско" - 4 капки;
- сок од лимон - по вкус;
- магдонос - 2 лажици. лажица.
подготовка
- Исецка на кисели краставички со магдонос, а потоа додадете ги на база мајонез и добро промешајте. Заврши сос зачинета "Табаско" и малку сок од лимон.
- Подгответе сос совршено го надополнува пржени зеленчук, месо, јајца, риба.
Тартар сос - готвење дома
Овој рецепт се користи наместо на кисели краставички лути пиперки. Ако сакате да се избегне тежина, едноставно замени вообичаените слатки лути пиперки.
состојки:
- Мајонез - 240 g;
- топла пиперки зачувани - 2 лажици. лажици;
- каперси - 1 лажица масло. лажица;
- Кромид - 20 g;
- сок од лимон - 15 g;
- Дижон сенф - 5 g;
- Вустершир сос - 5 ml.
подготовка
Исецка на пиперки со каперси. Исто така, ситно се исецка и кромид. Измешајте ги сите со мајонез, сенф Дижон и Вустершир сос. Заврши сос со сок од лимон и отстранување на примерок. Пред сервирање, готови забен камен најдобрите кул. Тој совршено го надополнува јадења од риба и црвено месо, исто така е добро за пржење мезе.
Видео: кремот на забен камен дома Рецепти NK готвење
Видео: Рецепт кремот на забен камен
Видео: тартар сос. Готвење заедно.
Видео: Како да се направи тартар сос / bigfantv.net
- Сенф сос - рецепт
- Како да се готви крем на забен камен?
- Пилешка салата со краставица
- Маслиново мајонез
- Црниот дроб Салата со кисели краставички
- Мајонез рецепт
- Салата со кисела краставици
- Салата на црниот дроб и краставици
- Салата со кисели краставички
- Сос со кисели краставички
- Тартар сос - рецепт
- Тартар сос - класичен рецепт
- Говедско забен камен
- Лосос тартар
- Забен камен на телешко месо - рецепт
- Забен камен на лосос
- Туна забен камен
- Како да се направи сенф дома?
- Како да се направи сенф?
- Рецепт ASE татарски
- Тартар - рецепт