Постен зелка пита

Одбивање на производи од животинско потекло не е еднакво на негирање на вкусна и срдечна, тоа е зошто навивачите на печење без јајца, млеко и месо се даде предност на зеленчук пита. Рецепти ќе продолжи да биде посветен на еден од неговите варијанти - зелка пита

Постен зелка пита

состојки:

• Маслиновото масло - 30 ml;
• бела кромид - 75 g;
• анасон семиња - 3 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• мала глава на зелка;
• вода - 240 ml;
• домати во сопствениот сок - 440 g;
• нотка на Cayenne бибер;
• посно лиснато тесто.

подготовка

Загрејте го маслото во тава, тоа соте со сецкан кромид и лук само неколку минути, а потоа додадете zazharki анасон и Cayenne бибер малку. Измешајте ги кромидот и лукот со сечканите кисела зелка, истурете иднина полнење со вода и ставете ги доматите во сопствениот сок. Намалување на топлина под тави со полнети зелка и уталожвам до тендер сите сецкани листови.

Наново два слоја лиснато тесто, една поголема и една помала. Во овој рецепт ги користиме готови лиснато тесто без квасец се потпреме врз основа на растителни масти. Стави во поголем дел во дното на садот за печење, се шири на полнење на врвот на зелка, што си сигурен дека сите вишокот на влага испарува во спротивно нема propechetsya тестото рамномерно. Корица пополнување на вториот слој на тесто, намачкајте го со масло на врвот и место во загреана рерна околу половина час. температурата на печката треба да лежи во границите 195-200 ° C.

Посно квасец торта со кисела зелка - рецепт

состојки:

За тестото:

• Квасец - 12 g;
• брашно - 320 g;
• Сушен мајчина душица - 5 g;
• вода - 250 ml.

За фил:

• Нафта - 60 ml;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• кора од половина лимон;
• зелка главата - 850 g;
• семки од сончоглед - 150 g;
• бела кромид - 90 g;
• домати - 250 g

подготовка

Квасец возбуда во топла вода и оставете за 6-7 минути. Пополнете квасец решение мешавината од брашно, сол и мајчина душица, месете го тестото и оставете го како топло двојно да се зголеми.

Загревањето на растително масло во тава, тоа passeruem кромид 2-3 минути, додавање на кромид и лук zazharki кора од лимон, а потоа продолжување на готвење за уште 2 минути. Стави рендан зелка во тава, пржете го 15 минути, а потоа се става 150 мл вода. По 15 минути стави сецкан домати да зелка и се покрива садот со капак. Зелка чорба околу 20-25 минути, додека тендер, во меѓувреме, подгответе го кремот на семки од сончоглед.

Семињата се прелива 150 ml вода, додадете малку морска сол и размахване додека хомогена сите pasty.Testo наново и се шири на дното на избраната форма. Над дистрибуирате мешавина од крем и зелка семиња. Стави посно квасец торта и зелка во загреана рерна на 200 ° C за 25 минути.

Посно jellied торта со зелка

состојки:

• брашно - 120 g;
• посно мајонез - 250 g;
• дезинтегрантот тесто - 7 g;
• вода - 45 ml;
• никулците - 450 g;
• печурки - 180 g;
• бел кромид - 70 г;
• зелена боја.

подготовка

Температура биле прилагодени на ниво на рерна на 200 ° C. На брашно се просејува и се меша со дезинтегрантот, а потоа додавање мешавина на вода и мајонез. Конечниот конзистентноста на тестото наликува на онаа на маст павлака или грчки јогурт.

Во загреана масло passeruem лак 3 минути и додавање на него габи. Зимата zazharku и почекајте да испари влагата. Со zazharki стави рендан зелка и се прелива една четвртина чаша вода. Уталожвам зелка додека не омекне, а потоа веднаш се префрли на пополнување на слојот тестото и се прелива нив во текот на истиот. Се пече на торта 45-50 минути, а потоа им служи на цевки топло.

Видео: постен пита со зелка

Видео: посно пита со зелка и печурки