Јагода џем "пет минути"

Покрај фактот дека јагоди - вистински извор витамини (А, Ц, Е), калиум, магнезиум, калциум и натриум, е исто така моќен афродизијак

неколку тајни

Пред да ви кажам како да се готви јагода џем «ориентација состанок», ние ќе разговараат за некои точки.

1. При изборот на јагоди се обиде да внимателно ја испита бобинки. Не преземат збрчкана, расипан, но исто така е идеален, сличен на пластични модели, оставајќи бобинки на шанкот. јагода џем да се избере од средна големина, зрели - канелени или црвена.
2. Шеќер се користи само на домашниот пазар. Не е познато зошто, но со шеќер, разработени во странство, seaming понекогаш се влошува. Значи порибување на руски производ, исто така можете да го користите белоруски, украински или Молдавија шеќер.
3. Ќе се подготват јадења. Оптимално - тегли од 250-300 ml за семејството на 2-3 луѓе и има капацитет од 500-750 g на големо семејство. Садот за стакло е натопена во топла вода со сода (2 суп.л-патки. Сода бикарбона кофа со вода) за време од еден час, а потоа ми и со тврда крпа. Тегли исплакнете под млаз вода, давајќи влага да се исцеди, а потоа се стерилизираат. За да се задржи оваа банка во текот на секој суд, каде што врие вода за најмалку 1 минута.
4. Опфаќа може да се користи било кој - иако извртување, иако ролни, дури и пластика. Само сети се: најдолго време да навивам во џем се чуваат. Откачи ќе треба да се јаде во 2-3 месеци, и затворени со пластични капачиња треба да се чуваат во фрижидер. На врвот на оваа џем внимателно се става тенок слој од растопен путер, seaming да не се влоши.

основен рецепт

За да започнете да ви кажам како да се готви јагода џем «ориентација средба" во наједноставен начин.

состојки:

• Изброено јагода - 3,5 kg;
• домашни бел шеќер - 1,5-2 кг;
• филтрирани или дестилирана вода - 1 литар;
• Лимон со мала драматичен - 1,5 компјутер.

подготовка

, Се подготвува во фази, рецепт не е многу комплицирано да се тркалаат јагода џем «ориентација средба" за зима. Зрната треба да се измие добро (што може да впие за една четвртина од еден час, а потоа држете ги под млаз вода), pyurirovat блендер или tolkushkoy. Бери Пире стави во длабок емајлиран сад. Вари сируп од вода и шеќер - тоа е густа и богата, па се во начинот на кој на шеќер не е изгорена. Пире се посипува врела сируп и се готви на тивок оган додека врие. После тоа, мешајќи, џем се вари 5 минути, се става лимон сок исцеден и половина, чекајќи уште петнаесет минути, се шири на готовиот џем во тегли и запечатени.

Бери на Бери

Џем може да се готви на различни начини. Многумина веруваат дека џем од јагоди треба да биде со целиот бобинки, и "Ориентација средба" премногу.

состојки:

• Избор мали јагоди - 2 банки од 3 L;
• шеќер - 2 кг;
• пеперминт (гранки до 10 см) - 5-6 парчиња.

подготовка

Во овој олицетворение, се е едноставно. Па ми јагода, виткање во сад за готвење џем и истури шеќер. Ние се чека за најмалку една ноќ, но подобро - на ден, поставување на слив на ладно место и го покрива со газа. нежно се промешува - да јагода сок, кој се меша со шеќер. Ние се стави на шпоретот и почнете да готвите на минимум оган, гледајќи дека не држи. Откако сите шеќер има растворен и сируп почнува да зоврие, се вари околу 3 минути отстрани и кул даде карлицата. Повторувајте ја оваа постапка уште 2 пати, третиот готвење додадете измиениот нане. Отстрани гранчиња, се префрлат на топла џем во тегли и се тркалаат. Како што можете да видите, да се готви вкусна јагода џем «ориентација средба" е прилично едноставна. Со развојот на модерната технологија може да се готви јагода џем «ориентација состанок» во multivarka. За да го направите ова, внимателно прочитајте ги упатствата за специфичен модел.

Видео: јагода џем ориентација состанок

Видео: џем "пет минути" јагоди