Конзервирана сквош

Сега кажете како да се подготват конзервирана сквош. Значи зеленчук се добро измиени, чисти и се сече на коцки, и ако тие се мали, целиот конзервирање. На дното на нето лименки литар поставени билки и зачини и зеленчук на врвот Истурете топла полнење, оставајќи малку простор на работ на вратот. Сега се стерилизираат раковини на 90 степени за 10 минути, а потоа се тркалаат тегла и се остава да се излади.

Конзервирана салата сквош

состојки:

раковини - 4 кг;
Лук - 2 парчиња;.
сол - 100 g;
Шеќер - 100 g;
Оцет - 100 ml;
растително масло - 100 ml;
магдонос - 1 куп.

подготовка

Сквош мие и се сече на тенки парчиња. Лук чиста и добро shinkuem мали парчиња. Да се намали зеленчук додадете сол, шеќер, магдонос, се прелива со оцет, растително maslitse, се меша добро и се префрли во половина литар чист тегли. да ги стерилизираат во врела вода за околу 20 минути, а потоа и на банките со салата веднаш навивам и да се сврти надолу капаци. Ние го задржуваме раковини природно да се излади на собна температура, а потоа отстранете депонирани на ладно место.

Маринирани раковини со копар

состојки:

раковини - 600 g;
копар - 15 g;
Лук - 4 чешниња;
чили црвена пиперка - 1 компјутер,.
зелена нане, целер, магдонос и рен - по вкус.

За маринадата:

На вода - 3,5 l;

сол - 300 g;
Оцет 9% - 500 ml.

подготовка

раковини Измиениот и излупени peduncles blanshiruem прв во врела вода за околу 5 минути, а потоа веднаш се излади, миење со ладна вода. Потоа го ставаат зеленчук варен во банки: кај голема раковини се сече на еднакви делови, и мали стави во целост.

На дното на конзерви и на врвот, се шири на сецкани билки и зачини. Сега се стерилизираат тегли со раковини околу 10 - 25 минути во вода што врие, а потоа се тркалаат на нивните стерилизирани капи и чување на ладно место.