Soljanka за зима

Solyanka во банките - релативно нов изум на домаќинките, кој ги пренесува на различни функции. Конзервирана solyanka - ова подготовка за супа и ладна закуска и дополнување на гарнитури, со еден збор, незаменлив работа меѓу арсенал на вашиот делови во обработка.

Soljanka зеленчук за зима - рецепт

Во нејзината традиционална форма салата solyanka зима е изготвен врз основа на зелка, на која и понатаму се стави било која зеленчук, за да изберат. Во нашиот случај, зелка додава стандарден сет на моркови, пиперки, домати и кромид.

состојки:

• зелка - 2,8 kg;
• морков - 1,7 kg;
• Домати - 1,8 kg;
• пипер - 6-8 грашок;
• Laurel лисја - 4 парчиња;.
• шеќер - 15 g;
• Кромид - 1.4 kg;
• пиперки - 1.1 kg;

подготовка

Пред да се готви некаква карма-каша во зима, треба да се подготват сите состојки за јадења. Чистење на зелка од крупни надворешниот лисја, се делат на половина и се исецка. Чистење на пиперки од семе и исплакнете празнина со вода. Исечете ленти ѕид фетусот. Кромидот се подели на половина прстени, и чисти моркови решетки. Кожата на домати малку изрез и натопи на овошје во вода што врие. Фрижидер бланшираните домати, отстранете ги кора и се исецка на телото произволно. Поврзете сите подготвени зеленчук во секој капацитет доволно со дебел дното. Постојат, исто така, се стави на Лорел и пипер, посипете со шеќер и додадете го зеленчукот дарежлив малку сол. Се промешува, се стави на сад на средна топлина и готви некаква карма-каша на не помалку од два часа, повремено мешање на содржината на суд, што си сигурен дека зеленчукот не се држи до дното. Друга жешка торба се шири во текот стерилни тегли и се тркалаат.

Salsola краставици во зима

Salsola со додавање на кисели краставички совршено одговара не само за да служи како стартер, но исто така и да го додадете во супи и чорби.

состојки:

• зелка - 1.2 kg;
• морков - 465 g;
• краставички - 1.1 kg;
• доматно пире - 65g;
• Кромид - 120 g;
• шеќер - 35 g;
• мешунка од лута пиперка;
• слатка пиперка - 6-7 грашок;
• Ловор - 3-4 парчиња.

подготовка

Рендан зелка, измешајте ја во тава со парчиња краставица, кромид, рендан морков и доматно пире. Зеленчук посипете со шеќер, додадете црн пипер и ловоров лист. Истурете шеќер, се стави на јадења на средна топлина, се стави во торба сецкани лута пиперка сад и оставете за околу два часа, по што може да се затвори.

Печурки solyanka зима - рецепт

Печурки торба може да се направи од било импровизирана габи врз може да лежи, како и оние кои poblagorodnee како porcini и сеприсутниот и прифатлива печурки со остриги печурки.

состојки:

• зелка - 2.3 kg;
• Кромид - 430 g;
• габи - 1,7 g;
• пиперки - 470 g;
• морков - 480 g;
• Доматен сос - 320 g;
• шеќер - 45 g;
• растително масло - 220 ml;
• Ловор - 6 парчиња;.
• оцет - 45 ml.

подготовка

Ако имате диви печурки, како основа, а потоа по миењето, се вари, а потоа да се исецка и да додадете на зеленчук микс. За последните уништите листови зелка, кромид, се делат во половина прстени на просечна дебелина, пиперки сече ленти и решетки на моркови. Измешајте ги подготви зеленчук со сос од домати, путер и шеќер, се стави на оган, истурете на оцет и го стави на ловор. Готвење зеленчук во сопствен сок околу половина час над средна топлина, не заборавајќи да се меша и со текот на времето додадете печурки и врие за половина час уште. Леј вителот некаква карма-каша на банките и во близина за зима.

Видео: Solyanka во зима со печурки банки

Видео: halophyte зеленчук за зима - прашање на вкус во вегетаријанска

Видео: салата Soljanka зима. Вкусен!