Зеленчук halophyte со печурки - рецепт

Секој знае дека halophyte - табу тема за вегетаријанец. Богата супа со изобилство на сите видови на месо не е висока содржина на зеленчук, или голема корист за телото, туку напротив - тоа solyanka смета речиси повеќето зима супа, топла и може да се засити од студ. Значи без разлика дали тоа навистина е и дали класичен супа од месо за да стане вегетаријанец јадење? Се разбира, но како да се опише во рецепти подолу.

Како да се готви зеленчук некаква карма-каша со печурки?

состојки:

• печурки - 250 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• Компири - 3-4 парчиња;.
• кисела зелка - 300 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• краставички - 2 парчиња;.
• зеленчук супа - 2,5 l;
• лимон;
• маслинки;
• каперси;
• зеленчук - по вкус;
• сол и бибер - да вкус;
• павлака;
• растително масло.

подготовка

Компири чисти, се мие и се сече на коцки. Свитка сецкани компири во тенџере и се прелива зеленчук супа, потоа го ставаат во тавата на средна топлина.

Додека компирот се готви, нека остатокот од состојките. Печурки сече на плочи, кромид - мали коцки, моркови и се фаќа за груб ренде.

Тава и се загрее масло passeruem на него прв кромид и морков до светло кафена боја. а потоа додадете печурки и пржете се 'до испарување на течноста. Додавање сол и бибер по вкус, а потоа се стави на zazharki доматно пире и се промешува. Ако содржината на тавата прилично сува - додадете супа. Стави во тавата кисели краставички и каперси и оставете сето заедно до меки моркови.

Ние смена соте супа и треба да се додаде зелка. Кук некаква карма-каша со капак на тивок оган додека готви зелка. За неколку минути пред крајот на садот за готвење е зачинет со сок од лимон и додадете мелени маслинки. Служи топла зеленчук торба со печурки и маслинки со лажица кисела павлака и дел од сецкан зеленчук.

Зеленчук halophyte со печурки

Salsola повика не само супа, но марината за зима. Обидете се да се подготви ова јадење во согласност со следниве рецепт.

состојки:

• зелка - 1 глава;
• luteus - 500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• сос од домати - 2-3 лажици. лажици;
• растително масло;
• сол, црн пипер;
• оцет - по вкус.

подготовка

Shinkuem зелка. Кромид сече тенки половина прстени, моркови и се фаќа за груб ренде. Luteus чиста сече, а исто така на просечната вредност на парчиња, а потоа се вари 10-15 минути.

Измешајте ги сите зеленчук во длабока тава, додадете сол, бибер, печурки и сос од домати. Ние се стави се на средна топлина и оставете во свој сок за 1,5 часа. На крајот на готвење сад облечени со оцет по вкус. Тоа е можно да се применуваат овие зеленчук hodgepodge еднаш, и може да се стркала во претходно стерилизирани тегли за зима.

Видео: Печурки за zimu.Gribnaya halophyte halophyte рецепт

Видео: Solyanka со зелка и печурки. Подготовките за зима.

Видео: Рецепти зеленчук ужина: Solyanka со печурки