Џем од кајсии со јами - "царски" рецепт

Во извршување на спектакуларен арома и мала горчина, водителка не ретко во близина кајсија џем директно од семето внатре. Таквите деликатес може да биде само дополнување на чај, затоа што неколку луѓе сакаат да плукаат на коските, уживајќи по едно парче торта или тепсија. Алтернатива рецепт е џем "Ројал" или "кралска", за која овошје затвори заедно со nucleoli кајсија кернелот, обезбедување на сите исти саканиот вкус и astringency, но не предизвика непријатност кога јаде.

Како да се готви џем од кајсија со семе кернели?

состојки:

• кајсии - 2.3 kg;
• шеќер - 1.3 kg;
• лимонска киселина - краен случај.

подготовка

Пред готвење џем од кајсија со јами, кајсија самите треба да се измијат, сушени, а потоа отстранување на коските со помош на специјална машина или конвенционален молив. Место на молив во дупка монтажа опашката и да се поттикнат до другиот крај на коските ќе излезе.

Коските се скрши и да ги отстраните од јадрото. Врати кајсија назад во празнина и преклопете овошје во емајлиран сад. Истурете ја шеќерен сируп со вода и оставете да се стигне до точка на вриење. Покријте кајсии вителот сируп и ќе замине за 12 часа. По овошје апсорбира сируп, џем може повторно да се вари и да почне seaming лименки. Џем кајсија со семе мора да биде сосема да се излади пред да ја ставите во куферот.

Џем од кајсија парчиња со семиња - рецепт "Ројал"

состојки:

• кајсии - 980 g;
• шеќер - 490

подготовка

Подготвени кајсии Ослободете се од камен. Секоја од семе на поделба и отстранување на јадрото. Во пулпата на секоја од парчиња од кајсија кернелот, место и го стави сите на плодот во суд. Истурете шеќер чаша вода и едноставен сируп донесе на вриење. Покривање на кајсии топла сируп, се вари, отстранување на пена и оставете да се излади. Следно, постапката не треба да се повтори барем 2-3 пати, по што ќе може да продолжи да навивам.

Џем од кајсии, проследен со бадеми

состојки:

• кајсии - 1.2 kg;
• шеќер - 580 g;
• мал број на печено бадеми;
• нотка мелен цимет.

подготовка

Сечење на половина кајсии, истурете овошје заедно со ореви врие сируп приготвува на температура од шеќер и пол чаши вода. А што врие џем сезона со нотка на цимет и готви до дебел и шишиња на банките.

Видео: кајсија џем со семиња - рецепт. Џем од кајсии

Видео: домашна џем од кајсии