Кајсија сок за зима дома

Ако имате добар култура на кајсии, не се мрзливи и да ги zagotovte за понатамошна употреба. И ние ќе ви помогне со тоа и да ви кажам како да се направи зима сок од кајсија дома.

Кајсија сок со пулпа во зима

состојки:

• кајсии - 10 кг;
• шеќер.

подготовка

Кајсиите се подели на половина, отстранете јами, и телото збира во голем сад. Можете да ги користите апсолутно секој кајсии - се погодни и зрели и малку зеленкаста. Така, кога сите исчистени кајсии, се прелива ладна вода, нивото на кое е 2-3 см над нивото на самите кајсија, и го стави на плоча. Измешајте со долга дрвена лажица, така што ништо не е заглавен. Промешајте може безбедно, без страв од оштетување на половини. Доближи до самиот момент на вриење пена се формира, што не мора да се пука. Значи, нашата abrikoski вриење, огнот се намали и да се вари 5-7 минути. Ако кајсии се зрели и меки, време на готвење во целина може да се намали на 3-4 минути. Нашата главна задача - да се донесе плод на меки состојба да се поедностави pyurirovaniya процес. Кога поминало одредено време, да го исклучите пламен, и даде тежина да се излади. Сега, да продолжи со процесот на мелење. Да го направите ова, ние се сито со не многу мали дупки, ги собираме кајсии со малку вода, се става во сито и потрошувачка на вода еднаш, рацете варено овошје. Како резултат на мешавина беше поттикнато. Станува прилично дебела. Истурете го со вода, доведување на сок со пулпа до саканата дебелина. Ние ја доведе до вриење над висока топлина. Сега додадете шеќер, доколку се користи кајсии беа многу зрели и слатка, тоа е можно да се малку го ацидификација со сок од лимон. По врие, се вари сок за околу 10 минути по ова се истури на стерилизирани топла тегли. Во овој случај, треба да го бирате сок, така што пулпата се рамномерно распоредени во текот на банките. Веднаш се тркалаат, се превртуваат, покријте и оставете да се излади. Чувајте го ова на кајсија сок со пулпа е подобро во ладно место.

Apple-кајсија сок за зима

состојки:

• Јаболка - 5 кг;
• кајсии - 3 kg;
• шеќер - 700 g

подготовка

Јаболка чисти од јадрото, кајсии извадете семиња. Стегајќи овошен сок. Ние тоа го става во тава и запалени. Донесе до вриење, но не зоврие, а потоа да го исклучите. Потоа, додадете шеќер, се промешува, повторно донесе сок до вриење и веднаш да се издаваат во подготвени стерилни тегли. ги ролни, ние се превртуваат, па заврши и да ја напуштат додека не се излади. И кога тие се целосно ладење, ги стави во чување на ладно место - во подрумот или подрумот.

Кајсија сок за зима - рецепт

состојки:

• свежо зрели кајсии - 8 кг;

• лимонска киселина - 3 g;
• вода - 1 литар;
• шеќер - 400 g

подготовка

Свежи зрели кајсии помина низ соковник, претходно отстранување на нив од коските. Сега се вари во вода, додадете шеќер да го сируп и се остава да се раствори. Тогаш тоа се прелива во сок и се промешува. Донеси да зоврие и да ги отстрани ѓубриња. Се вари околу 5 минути. Прелива на сок подготвени тегли кајсија и навивам. Потоа, ги скрши главата надолу, покривање и така предмет на ладење.

Видео: сок од кајсија во зима.

Видео: кајсија сок со пулпа со свои раце

Видео: Sokovarka.Sok дома на sokovarke