Брусница во шеќер во прав

Брусница во шеќер во прав - класична меѓу сите прости зима деликатеси. Захаросани Бери може да се користи не само како начин да се хранат обезбеди потребите за витамини за деца, но исто така и како тоа да се покаже на Нова Година. Црвени бобинки во снег бел шеќер посеан изгледаат многу сликовито, да бидат спакувани во мали кутии.

Брусница во шеќер во прав - Рецепт

Класичен рецепт вклучува прелиминарната намалување бобинки во тепани белка од јајце пред нивното попрскување шеќер во прав. Се разбира, за такви варијации во рецепт, ќе треба да се користи само свежи јајца купени од одобрени добавувачи.

состојки:

• Брусница - 980 g;
• белки од јајца - 2 единици;.
• шеќер во прав - 820

подготовка

Пред да се направи брусница со шеќер во прав куќа, подготовка на бобинки, чиста, исплакнете и исушете ги. Натопи во боровинки едвај шлаг жолчките. Решето го фати овошје и оставете да се исцеди вишокот на протеини, а потоа се тркалаат на малини во пребаруваа шеќер во прав и оставете да се исуши на парче пергамент пред пополнување на картон.

Како да се готви малини во шеќер во прав?

Алтернатива на тепани јајце белците може да биде шеќерен сируп, имаме се подготвени.

состојки:

За сируп:

• шеќер - 175 g;
• вода - 235 ml.

На бобинки:

• свежи боровинки - 440 g;
• шеќер (во ред) - 45 g;
• шеќер во прав - 145 g

подготовка

Измешајте ги состојките на сируп во тенджера и загревање на мешавината за да се раствораат на кристали. Истурете бобинки во топла сируп, го отстрани од топлина и оставете за ноќ. Фати малини и отсуство сируп за коктели. Брусница плодови се вртат во шеќер смеса и во прав неколку пати.

Брусница во шеќер во прав дома

Меѓу другото, боровинки може да биде надополнета не само шеќер со различни вкусови, но, исто така, да се направи себе бобинки малку алкохол, со користење на технологија на блендата брусница сируп во текот на ноќта од претходниот рецепт.

состојки:

• брусница - 365 g;

• шеќерна трска - 145 g;
• шеќер во прав - 145 g;
• коњак - 65 ml.

подготовка

Оставете мал број на шеќер за посипување, а останатите кристали Промешајте во тава. Се става во вода со ракија сируп и го стави на оган. Кога кристали раствораат, отстранете сад од топлина и посипете со боровинки. Оставете бобинки во сируп во текот на ноќта, а потоа им овозможи на вишокот на течност да се исцеди и се тркалаат во мешавина од малини и шеќер во прав.

Видео: Боровинки со шеќер во прав брусница рецепти шеќер во прав

Видео: производство брусница во шеќер во прав.

Видео: Боровинки во шеќер во прав Vs MOAM