Лубеница мед

Лубеница мед, или nardek, неправедно лишени од популарната потрошувачите. Тоа е вкусна, но исто така и здрав производ не само што не е инфериорен во однос на бројот на корисни елементи пчелин мед.

Неговата употреба помага да се справат со настинки и разни кардиоваскуларни заболувања. Ако страдате од низок крвен хемоглобин, мед лубеница ќе му помогне да се подобри, и ќе биде одлична превентивна мерка против атеросклероза.

Лубеница мед се консумира како десерт со чај или различни колачи, како и додадени на каша или манџи наместо шеќер.

Сега, откако дозна за сите прекрасни квалитети на nardek не се готви тоа едноставно не е можно. И ние може да ви помогне со тоа и да се опише во детали како да го направи тоа.

Како да се готви лубеница мед?

Рецепт за мед лубеница не е тешко, но како и секоја работа која бара внимание и прецизност.

Значи, за nardek изберете зрела лубеница, подобро доцна сорти, и беа миење на надвор и се сече на два или четири дела. Со помош на екстракт од црвена каша со дрвена лажица и да додадете до емајл тава или голем тенджера. Tolkushkoy ја смачкана и нанесуваат преку парична казна сито. Од лубеница пире со завртка притиснете или неколку слоеви на cheesecloth стегајќи сок, која се загрева до рефлукс и уште еднаш се филтрира.

Готвење на мед лубеница сок е најдобро да се користи широк чинии или котли, но во нивно отсуство, можете да користите било прибор или емајлирани тенџере со дебел дното.

Прелива со сокот во соодветен сад и одредување на оган. го впива над средна топлина додека врие во износ од пет до шест пати. Не заборавајте да се промешува постојано. Ова е особено важно на крајот на вриење, кога масата густо. Подготвеност е определен од густа и ширење капка. Конзистентност лубеница мед пчела е сличен на млади мед или дебели крем.

За долгорочно чување истури малку ладење мед да се исуши, стерилни банки и ролни варат капаци.

Голема мера се поедностави процесот на донесување на мед лубеница кујна помошник - multivarka. Вие не треба да се застане во текот на долг резервоарот со лубеница сок. Потребни се само неколку пати да се меша на маса.

Лубеница мед multivarka

Исто како што во традиционалната изработка на мијат екстракт од лубеница пулпа и да го трансформираме во пире. Цедењето користење газа или печатот, уште еднаш го филтрира и пополнете го Multivarki капацитет не надминува толерантна марка повисоко ниво.

Multivarki екстракт на вентил и го постави на уредот во режим на "печење". Ние во собата на максималниот можен рок од 65 минути. По неколку минути отстрани лажица подигне црвено пена. Откако на сигналот за да го вклучите повторно на истата програма. Во тоа време, два или три пати peremeshaem тежина со дрвена лажица.

Во зависност од квалитетот на лубеница сок живеат во своето време може да варира значително multivarka. Тоа може да биде доволно, и две 65-минутно циклуси. Но, во повеќето случаи, ќе треба да се прошири на изработка на најмалку еден повеќе време.

Подготвени лубеница мед има густа смеса, како и обичните млади мед.

Сведоци сме на процесот, периодично да го отворите капакот единица, и да се процени подготвеност. Штом ќе се постигне резултат, им даде на мед малку ладно, влегоа во стерилни тегли и затворете го капакот.

Видео: Кук Лубеница мед

Видео: Водителка kudesnitsa Мари - подготвува лубеница мед.

Видео: Жолта лубеница и лубеница мед Волгоград

Видео: Лубеница мед во Украина