Како да се готви чоколадо?

Несомнено, чоколадо - е крал на сите десерти. Тоа е како да се. Денес нашиот избор со оглед на многу различни марки и видови на чоколадо, но понекогаш сакате нешто посебно, на пример, да се направи чоколадо дома. Тоа е за чоколадо за готвење дома, ние сакаме да ви кажам.

Како да се направи домашна чоколадо?

Овој рецепт за чоколадо за оние кои уживаат посебна десерти.

состојки:

• Какао во прав - 100 g;
• вода - 5 предмети. лажици;
• путер - 50 g;
• шеќер - 3 лажици. лажица.

подготовка

Во мал сад, се меша со вода, шеќер и какао. Врие, мешајќи постојано. Откако смесата врие, се вари уште 5 минути и додадете путер. Мешајте додека целосно растворување на масло, а потоа истурете чоколадо во форма подготвени однапред. Дозволете да се излади малку деликатес, израмнување на површината со нож, а потоа се стави во форма на чоколадо во фрижидер да се стврдне.

Ако сакате, можете да додадете ореви, чоколадо или суво грозје. Исто така и за готвење, можете да ја надополниш со силна кафе наместо вода, а потоа на чоколадо ќе излезе со арома на кафе и богат вкус.

Како да се направи чоколадо млеко?

Сепак, повеќето преферираат млечно чоколадо слатко. Нејзините кремаста благ вкус не може да се спореди со ништо. Без сомнение ова чоколадо во продавницата да не успее, но млечно чоколадо, направи дома, не е инфериорен во однос на осветленоста на вкус продавници. Во овој рецепт, ние ќе ви покаже како да се направи чоколадо млеко дома.

состојки:

• млеко во прав - 250 g;
• Шеќер - 500 g;
• Какао - 70 g;
• вода - 150 ml;
• путер - 100 гр

подготовка

Во тенџере се става шеќерот, додадете вода и се готви на сируп. Кога почнува да се вари, посипете во млеко во прав и какао. Се меша добро и се додава путер. Мешајќи Чекај, додека путерот сосема ќе се стопи, а потоа отстранете ја тавата од топлина. Стакло калап за печење, премачкајте ги со путер и истурете топло чоколадо. Нож малку премачкајте ги со масло и нежно се изедначи површината на чоколадо. Оставете чоколадо зацврсти на собна температура. Кога тоа се стврднува, можете да го сече на парчиња или личности - како ви се допаѓа.

Како да се подготви бело чоколадо?

за овој рецепт какао путер можете да најдете во аптека. Дури и ако во процесот на готвење ќе се стави малку повеќе, не грижете се - тоа не боли вашите чоколадо, но само да се направи тоа дури и повеќе вкусни.

состојки:

• какао путер - 100 g;
• млеко во прав - 100g;
• шеќер во прав - 100 g;
• ванилин - '15

подготовка

Какао путер исецка и се става во водена бања. Кога путерот не се стопи, додадете млеко, ванила и шеќер во прав. Не заборавајте да се промешува постојано. Измешајте ги сите миксер на средна брзина, без отстранување од вода бања. Шеќер треба да се раствори и. Во подготвени силиконски калап истурете чоколадо маса и се чува во фрижидер за еден час.

Ако е така ви се случува да се направи чоколадо дома, тогаш треба да се слуша некои совети.

1. Ако преферираш мека чоколадо, а потоа ја стави подобро во фрижидер, ако сакате тешко, тогаш се чувствуваат слободни да го испрати во замрзнувачот.
2. Ако сакате да се добие што е природен производ, да додадете мед наместо шеќер. Само во овој случај најдобро е да додадете мед, кога чоколадото се веќе отстранети од топлина и се излади малку. Само внесете мед во маса на чоколадо и победи со миксер.
3. На вашиот чоколадо изгледаше повеќе рафинирано кога служи, ја истурам во калапи за мраз или во посебен силиконски калапи за бонбони и желе.

Видео: Како да се направи чоколадо ДОМА

Видео: Како да се направи куќа чоколадо

Видео: Како да се направи чоколадо!