Вино од брусница

Дома, може да се готви со виното на многу плодови, ние ќе се обидеме да ви кажам како да се направи вино од брусница. Ова Бери не се смета за најдобра опција за вино, затоа што има многу киселини и многу малку шеќер. Тоа е причината зошто брусница сок се истури во вода. Од оваа Бери подготвува збогатена и слатки вина.

вино рецепт од брусница

состојки:

• брусница - 1 кг;
• алкохол 96% - 1 L;
• вода - 1 литар;
• Шеќер - член 17. лажици.

подготовка

Боровинки се мијат obsushivayut а потоа критикувам или triturated со помош на блендер. Ние смена пире добиени во тегла три-литарски, истурете на алкохол и оставете да кисна недела. А потоа се прелива вода и повторно се оставени за една недела. Сега распуштање на шеќер во 2 л вода и се комбинираат со добиените тинктура. Сега сето тоа се меша темелно, смесата се загрева на околу 60-70 степени температура, ние им даде на тоа да се излади и се филтрира. Како резултат на вино во шишиња и инсистираат уште за еден ден. Потоа пијалок е подготвена за консумирање.

Куќата вино брусница

состојки:

• Брусница сок - 8 литри;
• Шеќер - 5 кг;
• Вода - 2,5 литар.

подготовка

За производство на вино, пожелно е за нас да изберете само ripest бобинки. Измијте ги и натопени во ладна вода за околу еден час. Потоа исплакнете плодови, и дренажа. Боровинки ја Ретроспективата да ги споделите со сок, и остави многу дена до 15 шета. После тоа, додадете шеќер и вода, се промешува повторно и сите во собата да ферментира за најмалку уште еден месец. После тоа, домашно пиво се филтрира низ неколку слоеви на cheesecloth. Течноста се става во чист шише и испратете го на ладно место се уште инсистира на 30-40 дена.

вино рецепт од брусница

состојки:

• малини - 1,5 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• вотка - 0,5 литар.

подготовка

Одбивна малини со шеќер, се префрлат на тежината на тегла и се прелива вотка. Затворете ја теглата со капак и оставете на собна температура за 2 недели инфузија периодично вознемирен. И после тоа, 1 ноќ стави во фрижидер, а потоа филтрирана преку 3-4 слоеви на cheesecloth. Марк отфрлени и инфузија еднаш филтрира. Во принцип, на пијалок е подготвен за употреба, но тоа доаѓа надвор многу силна. Ако сакате да се добие мека вино со сладок вкус, ќе се работи на. Од 2 чаши вода 2 чаши шеќер сируп, готви, се лади и се прелива во подготвената пијалок.

Брусница исто така може да бидат подготвени Kissel или овошје пијалаци, Тоа ќе излезе многу вкусна, и што е најважно, корисни.

Видео: Домашна Бери вино

Видео: Како да се направи вино од брусница (дел 2)

Видео: Како да се направи домашна брусница ликер

Видео: патка сос да брусница